Fırında Soslu Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler

6 adet tavuk baget

Sosu için:

1,5 yemek kaşığı salça

3 yemek kaşığı yoğurt

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1/2 çay bardağı zeytinyağı

2 diş sarımsak

Fırında Soslu Tavuk Baget Tarifi Nasıl Yapılır?

Büyük bir kabın zeytinyağı, yoğurt, rendelenmiş sarımsak, salça, tuz ve baharatları alın.

Güzelce çırpın.

Tavuklarla sosu harmanlayın. Kabın üzerine streç bir filmle sarın ve buzdolabında en az 1 saat, mümkünse 1 gece dinlendirin.

Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine bagetlerinizi dizin. Üzerine kalan sosu da gezdirin veya fırça yardımıyla sürün.

190 derecede ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde 20-25 dakika kadar pişirin.

Ardından üzeri kızarıp tavuklar tam istediğiniz gibi pişince fırından alıp servis edebilirsiniz. Fırında soslu tavuk baget hazır. Afiyetler olsun!

Elif Atmaca 7 Mayıs 2024 16:58

Tarifle aynı yaptım maalesef tatlı oldu ve tadını pek beğenemedik. Ben ekstra olarak biber vs koydum.
Catisland 5 Şubat 2024 13:03

bende bu gün yaptim çok gözəl oldu 👏👏çox gözəl görsənir 👏👍 tam harika olub gözəl görsənir umarım tadi da gözəldir👍👍🫶🏻🫶🏻♥️♥️👏👏
- Yemek.com 6 Şubat 2024 06:24
  
  Afiyet olsun!
Tuğba 5 Ekim 2023 18:59

Bende dün yaptım mükemmel oldu bir oturuşta bitirdik eşim çok beğendi fanlı ayarda daha güzel kızardı tavuklar ☺️
- Yemek.com 6 Ekim 2023 06:27
  
  Afiyet olsun!
İramisu 23 Mart 2022 21:54

Harika oldu! Ölcüler birebir tutuyor 🌸
- Ege Şahin 24 Mart 2022 06:15
  
  Ellerinize sağlık :)
demettoruc 3 Kasım 2021 13:57

Fırın ayarı fanlı mı alt üst mü ?
- Ayşegül Uslu 3 Kasım 2021 14:40
  
  Merhaba, fanlı ayarda daha iyi pişecektir fakat fansız fırında da olur :)
Dilan Erdemir 23 Haziran 2021 12:31

Bir saat bekletmeden yaparsak bir şey olur mu
- Ayşegül Uslu 24 Haziran 2021 09:20
  
  Merhaba, bir sorun olmaz tabii bekletmeden de yapabilirsiniz. Sadece bekletme aşaması marinasyonun tavuğa geçerek tavuğun yumuşamasına, baharatların tüm tadını almasına olanak sağlıyor.
Ayla Yalçın 9 Mayıs 2021 11:26

Merhaba aynı tarifi tencerede yapabilirmiyiz
- Ayşegül Uslu 9 Mayıs 2021 11:36
  
  Merhaba, evet yapabilirsiniz. Bagetler sosunun içinde bekledikten sonra, geniş bir tencerede tavukları az yağla renk alana dek kızartın. Ardından tencereye 1 bardak kadar su ekleyin ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişirmeye bırakın. Tavukların içi tamamen pişene dek, gerektikçe su eklemesi yaparak pişirmeye devam edin.
cimengulsah 27 Nisan 2021 13:17

Merhaba zeytinyağı mı kullandınız sıvıyağ mı ?
- Ayşegül Uslu 27 Nisan 2021 13:26
  
  Merhaba biz zeytinyağı kullandık ama dilerseniz siz sıvı yağ ile de yapabilirsiniz.
Atakan_Dikmen 20 Nisan 2021 10:35

Tavuğun derisi soyulmalımı
- Ayşegül Uslu 20 Nisan 2021 11:03
  
  Merhaba, tercihinize bağlı olarak soyabilirsiniz. Tarifte derisiyle birlikte pişiyor, dışı çıtır çıtır oluyor.
cimengulsah 27 Şubat 2021 19:33

Salça her ikisinden de mi ?
- Neşe Ümit Tan 1 Mart 2021 07:25
  
  Tercihen domates salçası fakat biber veya karışık salçası karışık da olabilir.