Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk göğsü

1,5 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı un

1,5 yemek kaşığı nişasta

1/2 paket kabartma tozu

1 adet yumurta

1/2 çay bardağı sıvı yağ

Sosu için:

1/2 çay bardağı sıvı yağ

5 diş sarımsak

1/2 adet soğan

1 adet sarı biber

1 adet kırmızı biber

1 adet yeşil biber

1/4 adet ananas

4 adet taze soğan

1 tatlı kaşığı toz şeker

4 yemek kaşığı ketçap

1/2 çay bardağı soya sosu

1/2 tatlı kaşığı nişasta

1/2 çay bardağı sıcak su

1/2 çay bardağı soğuk su

1 tatlı kaşığı susam

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavukları iri küpler halinde doğrayın ve bıçakla hafifçe çentikler yapın. Derin bir kabın içinde susam hariç tüm malzemeyi karıştırın.

Tavukları yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın ve susam serperek 200 derecelik fırında 15-20 dakika kızarana kadar pişirin.

Derin bir tavaya sos için sıvı yağ, ezilmiş sarımsak ve iri küpler halinde doğranmış sebzeleri ekleyin. Sebzelerden birazını çiğ olarak ayırın. Sebzelerden sonra tavaya şeker, ketçap, soya sosu ve sıcak su ekleyin.

Karışım 1-2 dakika piştikten sonra nişastayı soğuk su ile inceltip yavaşça sosa ekleyin. Sos koyulaşınca tavukları da içine ekleyin ve sosu çekene kadar soteleyin.

Son aşamada çiğ sebzeleri, taze soğanın yeşil kısımlarını ve susamı ekleyip ocaktan alın.

Sıcakken servis tabağına aldığınız yemeği susam, taze soğan ve limonla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

kaptan99 24 Şubat 2026 10:29

ananas yerine ne kullanabiliriz?
- Yemek.com 24 Şubat 2026 19:03
  
  Ananas kullanmadan da yapabilirsiniz.
AZK 8 Mart 2025 19:12

Çok güzel oldu. Benim yemeğim resimde olan gibi parlak değil biraz mat oldu. Acaba mısır nişastası kullandığım için mi? Ama lezzet harika 😻
DometrixTv 20 Şubat 2025 11:55

Çok güzel oldu. Günü kurtardık.
nilbegum 21 Aralık 2024 14:40

Ananas eklemeden yaptım. Muhteşem oldu😋😋
smgyksl 9 Mayıs 2024 10:05

ananas yerine bal kullanabilir miyiz
goncix 6 Ekim 2023 17:41

Tadı damağımda kaldı Allahtan yapan benim 😁 Keşke ananasım da olsaydı 🍍🍍 Çok Tesekkürler 🌸🙏🏻
- Yemek.com 9 Ekim 2023 06:28
  
  Ellerinize sağlık :)
Defne Öneri 13 Haziran 2023 11:07

Ananas yerine bașka bir şey kullanılabilir mi? Veya ananas konservesi kullanılsa o da olur mu?
- Yemek.com 13 Haziran 2023 14:19
  
  Konserve ananas da kullanabilirsiniz.
fatmaciftci06 4 Haziran 2023 14:02

Çok ama çok beğendik. Arada yaparız artık bunu. Çok teşekkürler
- Yemek.com 5 Haziran 2023 06:14
  
  Afiyet olsun!
emrahsnr 11 Mart 2023 17:50

Merhaba. Tatlılığı ananas ve toz şekerle sağladık. Ekşiliği veren nedir peki, o kısmı anlamadım. Limon veya benzeri bir malzeme de göremedim. Teşekkürler. Saygılar.
- Leyla Günbay 13 Mart 2023 06:16
  
  Selamlar, soya sosu, ketçap ve ananas sayesinde tavuklar ekşi bir tada da sahip oluyor. Sevgiler..
Cansu Saraç 18 Ocak 2023 20:48

Fırın yerine air fryer kullanabilir miyiz
- Leyla Günbay 19 Ocak 2023 06:07
  
  Selamlar, tabi ki kullanabilirsiniz. Pişme süresini takipte kalmanız önemli. :)
hkilic3316 26 Şubat 2022 19:28

Benim gibi geleneksel damak tadına sahip olan biri bile bu tarife bayıldı. gerçekten çok güzel
- Ege Şahin 28 Şubat 2022 06:12
  
  Merhabalar, bu habere çok sevindik. Afiyetler olsun :)
Nurcan Göçülü 8 Mayıs 2021 14:33

favori tarifim..🤤 enfes oluyor.tşkler şef ferhat bora 👏