Name: Tiramisu Tadında: Fırınsız Krep Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Evde fırınınız yoksa ve şahane bir pasta yapmak istiyorsanız, pandispanya hazırlamadan, uzun uzun uğraşlar vermeden pratik bir pasta yapmak istiyorsanız tam yerine geldiniz. Karşınızda size zaman kazandıracak, lezzeti ve hafifliğiyle tüm yiyenlere tarifini sorduracak, en kolay pasta tariflerinden biri olan fırınsız krep pasta tarifi! Bu tarif için krep hazırlamanız ve labneyi krem şanti ile çırpmanız yeterli.

Sonrası mı? Kreplerin aralarına hafif kahve serpin. Üzerlerine kremadan sürün. Bu işlemi kat kat tüm krep ve krema bitene kadar devam ettirin. Ortaya hem göze hem de damağa hitap edecek bir pasta tarifi çıksın. İçerisindeki labne ve kahve sayesinde lezzeti tiramusuyu andıran tarifimize davetlisiniz. Çayları demlemeye, kahveleri yapmaya bir bahaneniz daha oldu!

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fırınsız Krep Pasta Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı su
2,5 - 3 su bardağı un

Kreması için:

1 paket labne peyniri
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Katların arasına ve üzerine serpmek için:

3 yemek kaşığı Türk kahvesi

Fırınsız Krep Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kreplerinizi ne kadar ince yaparsanız o kadar çok kat çıkacaktır. Kalın yaparsanız da minik ama kremayı bol bol taşıyan bir pastaya dönüşecektir. Dilerseniz ara tüm katlara kahve serpmeden de pastanızı hazır edebilirsiniz. Türk kahvesi yerine nescafe kullanabilirsiniz. Pastanızı dolapta ne kadar bekletirseniz o kadar lezzetli olacaktır.

Fırınsız Krep Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Kreması için; toz krem şantiyi soğuk sütle birlikte çırpın. İçerisine labneyi ilave edip yeniden çırpın ve kabın üzerini streç filmle örterek buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Krep hamuru için; yumurta ve toz şekeri güzelce çırpın. Ardından üzerine süt ve suyu ilave edin.
Çırpmaya devam ettikten sonra vanilyasını ekleyin. Azar azar un ilave edip bir yandan çırpın. Akışkan ve pürüzsüz bir krep hamuru elde edin.
Krep tavasını ya da krep pişirmeye uygun yanmaz yapışmaz düz bir tavayı hafif yağlayarak ocağın üzerine alın. Krep harcından bir kepçe alıp tavaya aktarın ve güzelce yayın.
Bir yüzü pişince diğer yüzünü de çevirerek pişirin. Bu işlemi tüm harca uygulayarak kreplerinizi pişirin. Ara ara tavanızı yağlamayı da unutmayın.
Bu şekilde 12 adet krep elde edeceksiniz. Krep büyüklüğünde bir servis tabağının tabanına tel çay süzgeci yardımıyla hafifçe kahve serpin.
Ardından üzerine ilk krebinizi oturtun. Krebin üzerine hazırladığınız soğuk kremadan bir miktar yayın. Üzerine yeniden hafif kahve serpin ve yeni bir krep daha oturtun.
Bu işlemi tüm krepler ve krema bitene kadar tekrar edin. En üst kata geldiğinizde üzerine tamamen kahve serpin ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
Pastanızı dolaptan alın ve servis edin. Afiyetler olsun!