Name: Hem Lezzetli Hem Pratik Bir İtalyan Ekmeği: Focaccia
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Hamuru yoğurmadan sadece karıştırarak hazırlanan bu ekmek çok lezzetli. Kahvaltıda, çayın yanında size eşlik edecek bu pratik ekmeği mutlaka deneyin.

bakewithbest

ÜYE

Tariflerin devamı için instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın: @bakewithbest

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Focaccia Tarifi İçin Malzemeler

450 mililitre su ((2+1/4 su bardağı))
500 gram un ((4,5 su bardağı))
1 tatlı kaşığı bal
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı instant maya ((6 gr))

Üzeri için:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş rendelenmiş sarımsak
1-2 dal taze biberiye
1 tutam karabiber
1 tutam deniz tuzu ((yoksa normal tuz))

Focaccia Tarifinin Püf Noktası

Sarımsak miktarı ve üzerine koyacaklarınız tamamen sizin zevkinize kalmış. Gönlünüzce yapabilirsiniz. Malzemeler 200 ml su bardağına göre verilmiştir.

Focaccia Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kapta un ve maya karıştırılır. Ilık su, bal ve tuz eklenip tekrar spatulayla hamur haline gelene kadar karıştırılır.
Hiç un kalmayınca zeytinyağı üzerine gezdirilir her yerine sürülür.
Kapağı kapatılıp buzdolabına kaldırılır. Gece mayalandıktan sonra sabah çıkarılır.
Havasını almak için eller yağlanarak hafif yoğurulur ve yağlanmış fırın tepsisine alınır.
Mayalanması için kenara koyulur.
Üzeri için sarımsak ve zeytin yağı karıştırılır. (Sarımsağı arttırabilirsiniz)
Hamur iki katına çıkınca parmaklarla bastırarak tepsiye yayılır. Üzerine zeytinyağlı karışım sürülür. Taze biberiye dalları serpiştirilir (kuru domates, taze domates, zeytin vb kullanılabilir).
Tuz serpiştirilip 220 derecede kızarana kadar pişirilir. Yaklaşık 20 dakika sürdü. Üzeri çok kızarırsa folyoyla kapatıp pişmeye devam etmesini sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Hem Lezzetli Hem Pratik Bir İtalyan Ekmeği: Focaccia Tarifi

bakewithbest

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Focaccia Tarifi İçin Malzemeler

Üzeri için:

Focaccia Tarifinin Püf Noktası

Focaccia Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

bakewithbest