Name: Bol Proteinli ve Tok Tutan: Glutensiz Kolay Pankek
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 25 adet
Cuisine: Türk

Hem glutensiz, hem bol proteinli hem de çok tok tutuyor. Üstüne bir de çok lezzetli! Bu tarifi bebeğim için hazırlarken kendim oluşturdum. Çok sevdik ve sonra sadece bebeğim için değil kendimiz için de yapmaya başladık.

Feyza Uğurlu

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Glutensiz Kolay Pankek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
3 adet küçük boy olgun muz
3 yemek kaşığı badem unu
3 yemek kaşığı tahin
2 tepeleme yemek kaşığı lor peyniri
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı ((veya bir kaşık zeytinyağı))
1/2 paket kabartma tozu ((5 gram))

Glutensiz Kolay Pankek Tarifinin Püf Noktası

Eğer büyük muz kullanacaksanız 2 adet olabilir.

Glutensiz Kolay Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri blendera alın. Eğer Hindistan cevizi yağı dışında bir yağ kullanıyorsanız biraz Hindistan cevizi atabilirsiniz. Çok güzel lezzet veriyor. Blenderda pürüzsüz olana kadar çekin.
Yapışmaz bir tavayı ısıtın. Tava iyice ısındıktan sonra altını kısın. Tüm pankekleri kısık ateşte pişireceğiz. Çok büyük olmayacak şekilde minik minik pankeklerinizi tavaya dökün.
Pankeklerinizin bir tarafı piştiğinde diğer tarafını çevirin. İki tarafı da iyice kahverengileşince pankekleriniz hazır. Benim döktüğüm büyüklükte 25 adet çıktı. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?