Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekin güzel olması için yumurta ve şeker iyi çırpılmalı. Un az olursa içi pişmemiş gibi olur, çok olursa kekin dokusu sert olur. Harca un eklendikten sonra çok çırpılmamalı.
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şeker güzelce çırpılır.
Diğer sıvı malzemeler eklenip çırpılır.
Rendelenmiş havuç, tarçın, vanilya, kabartma tozu eklenir. Un yavaş yavaş, kontrollü şekilde ilave edilir. En son ceviz eklenip karıştırılır.
Yağlanmış kalıba harç dökülür, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Mis Kokulu: Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!