Name: Favoriniz Olacak: Hindistan Cevizli Islak Kek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 20 dilim
Cuisine: Türk

Şimdiden söyleyeyim favoriniz olacak bir tarif kendisi. Sadece sıvı krema almanız yeterli... Hindistan cevizli ıslak kek tarifi ile damaklar şenlensin.

kendidunyasinca52

ÜYE

kendidunyasinca52

KAÇ KİŞİLİK

20 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket vanilya

Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Sosu için: 1 kutu krema bazı marka kremalar çok yoğun kıvamlı oluyor, koyu kıvam çıkarsa bir bardak süt ile açın. Keki nasıl ıslak seviyorsanız ona göre artırabilirsiniz, süt miktarını özellikle sıvı kıvamlı olanları tercih etmenizi öneririm.
Yumurtalar, şeker ve vanilya mayonez görüntüsü alıncaya kadar mikserle çırpılır. Süt eklenip çırpılır. En son un ve kabartma tozu ilave edilip iyice çırpılır.
Yağlamış büyük boy dikdörtgen boy borcama hamur yayılır. Hindistan cevizi, vanilya ve şeker uygun bir kapta güzelce karıştırılır.
Tepsideki hamurun üzerine eşit bir şekilde serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derece alt/üst ayar fansız fırında kek 20 dakika kadar pişmeye bırakılır.
Bu esnada küçük bir sos tenceresinde tereyağı kısık ateşte eritilir, üzerine krema eklenip karıştırılır. Sos ılık olmalı.
Üzeri iyice kızarmış olan kek yaklaşık 20-25 dakika sonra fırından alınır. Henüz sıcak olan kek hiç kuru yeri kalmayacak şekilde ılık olan sosla ıslatılır. Oda ısısında soğuduğunda servise hazırdır. Afiyet olsun.