Name: Dilediğiniz Yemeklerin Yanına: Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

İster böyle, ister etli yemeklerinizin yanında canınız nasıl isterse yiyebileceğiniz ve pişerken mutfağınızı saran o mis gibi kokusuyla enfes bir bulgur pilavı. Bir çok farklı malzemeyle yapılabilen bulgur pilavını bu sefer de tel şehriyeyle denemeye ne dersiniz?

Sevims_kitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

12 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı tavuk suyu ((veya et suyu ))
1 çay bardağı tel şehriye
1 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı biber salçası
3-5 adet kuru acı biber
1 tepeleme çay kaşığı toz zerdeçal
1 tepeleme çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1/2 adet limon suyu
1 tutam maydanoz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Tel şehriye çok çabuk kavrulur. Kavurma işlemini kısık ateşte yaparsanız renginin çok koyulaşmasını ve yanmasını önlemiş olursunuz.

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağını ve tereyağı tencereye alalım.
Biraz ısınınca önce tel şehriyeyi hafif kavurup rengi biraz değişince elenmiş ve üzerinden su geçirilmiş bulguru ilave edip biraz kavuralım.
Şehriyenin rengi çok koyulaşmadan suyu ve baharatları, ince kıydığınız maydanozu ilave edelim.
Orta ateşte pişirelim.
Suyunu çekince ocaktan alıp tencerenin kapağına havlu kağıt koyup kapağını kapatalım.
Demlenmeye alalım. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Dilediğiniz Yemeklerin Yanına: Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Sevims_kitchen

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sevims_kitchen