Name: Birebir Ölçüleriyle: Pastane Usulü Tavuk Göğsü
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Sütlü tatlı sevenlere birebir ölçülü tam kıvamında tavuk göğsü... Malzemeleri toparlayın ve bu tatlı için mutfağın yolunu tutun.

Derya Altuntaş

ÜYE

İnstagram : deryaca.seyler 👈

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Pastane Usulü Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
125 gram tereyağı ya da margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker ((daha şekerli seven 1.5 koyabilir))
1 paket vanilya
1 tutam tarçın ((üzeri için))

Pastane Usulü Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası

Püf noktası muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra pürüzsüz olsa dahi blender dan geçirmek gerekiyor. Ve kesinlikle ıslatılmış borcama dökmek gerekiyor.

Pastane Usulü Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

Yağ tencereye alınıp eritilir ve un eklenerek kavurulur.
Kavrulan una azar azar süt eklenerek karıştırılır.
Ardından şeker de ilave edilip fokurdayıp kıvam alana kadar karıştırmaya devam edilir.
Kıvam alınca altı kapatılır ve vanilyası eklenir blender ile 2-3 dakika iyice çekilir.
Dikdörtgen bir borcam suya ıslatılır ardından muhallebi borcama dökülür ve soğuması için (en az 2-3 saat) dolaba kaldırılır.
Dolaptan çıkan tatlımız önce ortadan uzunlamasına yukarıdan aşağı kesilir, sonra enine uygun görülen boyutta yukarıdan aşağı kesilir.
Spatula yardımıyla kesilen yerlerden sararak kaldırılır ve servis tabağına alınır. (Borcam ıslandığı İçin tatlı çok kolay kalkıyor) Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Pastane Usulü Tavuk Göğsü Yanına İyi Gider

Cheesecake'e Alternatif: Bisküvi Tabanlı İrmik Pastası

1 saat

PASTA

4.6

Cheesecake'e Alternatif: Bisküvi Tabanlı İrmik Pastası

Yasemin Gürsürer

Dilimlenerek Servis Edilir: Kesme Muhallebi

5dk

SÜTLÜ TATLI

4.5

Dilimlenerek Servis Edilir: Kesme Muhallebi

evdekendinpisir

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Birebir Ölçüleriyle: Pastane Usulü Tavuk Göğsü Tarifi

Derya Altuntaş

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Pastane Usulü Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

Pastane Usulü Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası

Pastane Usulü Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

Pastane Usulü Tavuk Göğsü Yanına İyi Gider

Cheesecake'e Alternatif: Bisküvi Tabanlı İrmik Pastası

Dilimlenerek Servis Edilir: Kesme Muhallebi

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Derya Altuntaş