Name: Mis Gibi Yenir: Hindistan Cevizli Sağlıklı Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Hindistan cevizi sütü günden güne hayatımıza iyice girmeye başladı. Özellikle vegan beslenme tarzında büyük rol oynayan bu malzeme bana bolca ilham vermeye başladı.

Her zaman sadece sütle yapmaya alışkın olduğumuz Hindistan cevizli muhallebi tarifine Hindistan cevizi sütü ve kremasını da katıyoruz.

Yasemin Kennedie

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Hindistan Cevizli Sağlıklı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

500 mililitre inek sütü
250 mililitre Hindistan cevizi sütü
250 mililitre Hindistan cevizi kreması
70 gram pirinç unu
1/2 adet vanilya çubuğu
1/2 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
1/2 su bardağı agave şurubu

Hindistan Cevizli Sağlıklı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Pirinç ununun topaklanması durumunda kaynama işlemi bittikten sonra hazırladığınız muhallebiyi, el blenderı ile pürüzsüz bir hale getirebilirsiniz.

Hindistan Cevizli Sağlıklı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir litrelik süt ve krema karışımını (inek sütü, Hindistan cevizi sütü ve kreması) tencereye aktarın.
Ortadan ikiye kestiğiniz vanilya çubuğunun iç kısmını kazıdıktan sonra tencereye alın. Agave şurubu ve rendelenmiş Hindistan cevizini ekleyin.
Yavaş yavaş karıştırdığınız muhallebi karışımını kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayan süte, pirinç ununu yavaşça ekleyin ve bir yandan da tel bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
5 dakika kadar kaynayan ve kıvam alan tatlı karışımını ocaktan alın.
Servis kaselerine paylaştırdığınız tatlıyı, buzdolabında soğuttuktan sonra sevdiklerinize ikram edin.

Hindistan Cevizli Sağlıklı Muhallebi Tarifinin Pişirme Önerisi

Vegan beslenme tarzını uygulayanlar için 1 litrelik toplam süt miktarını yarı yarıya Hindistan cevizi sütü ve kremasıyla tamamlayabilirsiniz.

Hindistan Cevizli Sağlıklı Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi

Hazırladığınız tatlıları, rendelenmiş Hindistan cevizi ve file badem eşliğinde servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Hindistan Cevizli Sağlıklı Muhallebi Yanına İyi Gider

5dk

SOS

4.9

Evde de Yapılır: Yoğunlaştırılmış Süt

Yasemin Gürsürer

5dk

SOS

4.2

Zıt Kutuplar Buluştu: Tuzlu Karamel Sos

Cemre Özgüzel

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Mis Gibi Yenir: Hindistan Cevizli Sağlıklı Muhallebi Tarifi

Yasemin Kennedie

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Hindistan Cevizli Sağlıklı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Hindistan Cevizli Sağlıklı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Hindistan Cevizli Sağlıklı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Hindistan Cevizli Sağlıklı Muhallebi Tarifinin Pişirme Önerisi

Hindistan Cevizli Sağlıklı Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi

Hindistan Cevizli Sağlıklı Muhallebi Yanına İyi Gider

Evde de Yapılır: Yoğunlaştırılmış Süt

Zıt Kutuplar Buluştu: Tuzlu Karamel Sos

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Yasemin Kennedie