Name: Şeklini Vermek de Çok Kolay: İstiridye Tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Mükemmel bir lezzet, nefis bir sunum. Şeklini vermenin sandığınızdan çok daha kolay olduğu istiridye tatlısı farklı şerbetli tatlılar arayanlar için ideal.

Neslihan_Biber

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum.
🎀Bismillâhirrahmânirrahîm🎀
"Eûzü bi kelimâtillâhi't-tâmmeti min kulli şeytanin ve hâmmetin ve min külli aynin lâmmetin."

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

İstiridye Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı
1 su bardağı irmik
1 su bardağı ceviz içi
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un

Şerbeti için:

4 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
1/4 adet limonun suyu

İstiridye Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Şerbet muhakkak soğuk olmalı.

İstiridye Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce şerbeti hazırlayın. Şekeri, suyu ve limon suyu ilave edip kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp tamamen soğuması için kenara alın.
Hamur malzemelerini bir kaba alarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve bastırın. Çay bardağı ile şekil verin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25- 30 dakika kadar pişirin. Pişen tatlıyı 5 dakika soğumasını bekletin.
Tamamen soğuyan şerbeti ilk sıcağı çıkan tatlıya kepçe yardımı ile dökün. Şerbeti çekince de dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?