Tadı Damakta Kalan: Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Name: Tadı Damakta Kalan: Kakaolu Islak Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Tadı öyle bir şey ki; Kurabiye desen değil, kek desen değil. İkisinin ortası bir şey. Bir ısırıkta mest edecek, kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.

Sema Şener

ÜYE

Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫
Food Photography 🍴📸

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı ya da margarin
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2-3 su bardağı un (aldığı kadar) ((yumuşak hamur olacak))

Şerbeti:

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz. Ocakta su ve şekeri kaynadıktan sonra 2 dakika sonra kenara soğumaya bırakıyoruz.
Hamur için ilk olarak 2 yumurtaya şekeri ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpıyoruz.
Mikseri kenara alıp sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip yumuşak hamur elde ediyoruz. Hamur ele yapışmıyorsa tamamdır.
Şekil verip fırın tepsisine diziyoruz. İstediğiniz büyüklükte hazırlayabilirsiniz. 160 derecelik fırında üzeri çatlayana kadar pişiriyoruz.
Çıkardıktan sonra sıcak kurabiyeleri teker teker soğuk şerbete batırıp, 10 saniye bekletiyoruz. Tepsiye dizip fıstık, fındık, Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Tadı Damakta Kalan: Kakaolu Islak Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

seyyymaaa 1 Kasım 2023 11:11

Margarini eritip mi koymaliyiz direkt öi
- Yemek.com 2 Kasım 2023 05:40
  
  Hayır, kullandığınız margarin ya da tereyağı erimemiş, oda sıcaklığında olmalıdır.