Efsane Lezzet: Gelin Pastası Tarifi

Efsane Lezzet: Gelin Pastası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Yumuşacık kek üzerine pamuksu muhallebi... Çok hafif çok lezzetli gelin pastası tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Bu tatlı tarifi için mutfak sizi bekler.

semateyze

semateyze

ÜYE

Pratik, lezzetli ve uzun süredir uygulanan en güvenilir tariflerimi tüm detaylarıyla sizlerle paylaşmak, mutluluk verici🤗
Bilgi, tecrübe paylaşımı hayata anlam katan en önemli değerlerdendir; birlikte fikir alışverişi yaparak kazanımlarımızın ziyadeleştiği güzel günler dileğiyle🌺

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilin ((10 gram))
  • 1 paket kabartma tozu ((5 gram))

Piştikten sonra kekin üzeri için:

  • 2,5 su bardağı süt

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilin ((5 gram))

Piştikten sonra muhallebi için:

  • 1 paket krem şanti ((75 gram))

Süslemek için:

  • 1 tutam Hindistan cevizi
  • 1 tutam file Antep fıstığı
  • 1 tutam frambuaz

Püf noktası Gelin Pastası Tarifinin Püf Noktası

Eğer kekimize sütü çok sıcak iken dökersek kek çamurlaşabilir. Kek soğuduktan sonra dökersek sütü iyice çekmeyebilir.

Yapılış Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek için: 4 yumurta ile 1 su bardağı toz şekeri rengi limon sarısına dönünceye kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
  2. Ardından 1,5 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket şekerli vanilini eleyerek kabımıza ekliyoruz.
  3. Kek harcımızı güzelce karıştırdıktan sonra yağlamış olduğumuz borcam kabımıza döküp 180 derecelik fırında alt üst programda 20-25 dakika pişiriyoruz.
  4. Her zaman dediğimiz gibi fırında fırına pişirme süreleri değiştiği için takipte kalmakta fayda var.
  5. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkan kekimize 2,5 su bardağı süt döküyoruz. Dinlenmeye bırakıyoruz.
  6. Muhallebimiz için 1 litre süt, 1 adet yumurta, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 8 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket şekerli vanilini tencerede iyice karıştırıp ocağa alıyoruz.
  7. Sürekli karıştırarak pişirdiğimiz muhallebi göz göz olunca 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz.
  8. Ilıyan muhallebimize 1 paket krem şanti ekleyip 6-7 dakika mikser ile çırpıyoruz.
  9. Kekimizin üzerine muhallebiyi yayıp 2 saat buzdolabında bekletiyoruz. Hindistan cevizi, Antep fıstığı ve frambuaz ile servis edebilirsiniz. Tamamen arzunuza kalmış. Afiyet olsun.
    Yapılış - 9. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
semateyze

semateyze

ÜYE

Pratik, lezzetli ve uzun süredir uygulanan en güvenilir tariflerimi tüm detaylarıyla sizlerle paylaşmak, mutluluk verici🤗
Bilgi, tecrübe paylaşımı hayata anlam katan en önemli değerlerdendir; birlikte fikir alışverişi yaparak kazanımlarımızın ziyadeleştiği güzel günler dileğiyle🌺


Efsane Lezzet: Gelin Pastası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!