Name: Sihirli Dokunuş: Karamelli Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10 dilim
Cuisine: Türk

Birçoğumuz karamel sosunu tatlıların üzerinde sos olarak kullanmışızdır, sihirli dokunuşu ile lezzeti zirveye taşıdığını da biliyoruz. Bir de kekin içinde denemeye ne dersiniz? Hiç kimse karamelli keke kayıtsız kalmayacak...

Bahar Şen

ÜYE

Yemek tutkunu, kahve aşığı, çikolata delisi

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Karamelli Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya aroması
1 su bardağı şeker
250 mililitre krema
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı damla çikolata ((arzuya göre))

Karamelli Kek Tarifinin Püf Noktası

Karamel sosunu kek karışımına dahil etmeden önce iyice soğutmanız gerekir. Arzu ederseniz karamel sosu ve Antep fıstığı ile üzerini süsleyip servis edebilirsiniz.

Karamelli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle karameli hazırlamak için şekeri bir tavaya alıp karamel haline getirin.
Dikkatli bir şekilde kremayı ekleyip karıştırın. Karamel eriyene kadar pişirin.
Tuzu da ilave edip ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Kek için sıvı malzemeleri (yumurta, süt, sıvı yağı, vanilya ve karamel sosunu) bir kapta çırpın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam olana kadar karştırın.
Yağlanmış baron kek kalıbına aktarın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Sihirli Dokunuş: Karamelli Kek Tarifi

Bahar Şen

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Karamelli Kek Tarifi İçin Malzemeler

Karamelli Kek Tarifinin Püf Noktası

Karamelli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Bahar Şen