Name: Uzak Doğu Esintili: Karidesli Noodle
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Uzak Doğu mutfağından çıkıp tüm dünyanın en sevdiği lezzetlerinden biri olan noodle'ı bir de böyle deneyin. Karidesli noodle, pratik ama çok da havalı bir tarif.

Susam yağı ve soya sosuyla hazırlanan karidesli noodle'da diler hazır noodle kullanabilir, dilerseniz noodle hamurunuzu buradaki tarifi uygulayarak kendiniz de hazırlayabilirsiniz.

Her türlü nefis bir noodle sizi bekliyor.

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Karidesli Noodle Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 267/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

13 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Karidesli Noodle Tarifi İçin Malzemeler

6-8 adet jumbo karides
1 paket noodle
1 adet kırmızı soğan
1-2 dal taze soğan
1 adet havuç
1 yaprak lahana
2-3 adet mantar
4 yemek kaşığı susam yağı ((yoksa zeytinyağı))
4 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı susam

Karidesli Noodle Tarifinin Püf Noktası

Tencereye birkaç damla susam yağı eklemek de noodle'ın birbirine yapışmasını önler.

Karidesli Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?

Karidesli noodle için kırmızı soğanı piyazlık olarak doğruyoruz. Havuç, lahana yaprağı, mantarı ve taze soğanın yeşil kısımlarını da doğruyoruz.
Tavaya yağı döküp soğanı, havucu, lahanayı ekleyip soteliyoruz.
Daha sonra doğranmış mantarı da ekliyoruz. Karidesleri de ekleyip rengi dönüp pişene kadar soteliyoruz.
Noodle makarnamızı 9-10 dakika kadar sıcak suda haşlıyoruz. Haşlanan noodle makarnayı sebzelerin içine ekleyip karıştırıyoruz. Soya sosunu da ekleyip hepsini iyice karıştırıyoruz.
Servis yaparken üzerine ekstra taze soğan ve susam serpiyoruz. Karidesli noodle hazır. Afiyet olsun.

Karidesli Noodle Tarifinin Pişirme Önerisi

Noodle’ı haşlarken fazla yumuşamasını önlemek için paket üzerindeki talimatlara dikkat edin. Haşladıktan sonra süzüp soğuk sudan geçirin, böylece yapışmaz.