Name: Çay Demlensin: Kekikli Domates Dilimleri
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Domates, kekik ve kaşar peynirinin muhteşem uyumuyla hazırlanan enfes dilimler için sizi mutfağa alalım.

Yemek Çukuru

ÜYE

Detaylı tarifler Yemek Çukuru youtube kanalında!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kekikli Domates Dilimleri Tarifi İçin Malzemeler

1 tatlı kaşığı aktif maya
1/2 çay bardağı ılık süt
3 su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 çay bardağı ılık süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

10 dilim kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kekik
2 adet domates

Kekikli Domates Dilimleri Tarifinin Püf Noktası

Fırından çıkarıp sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Kekikli Domates Dilimleri Tarifi Nasıl Yapılır?

Mayayı bir kaseye alın ve üzerine yarım çay bardağı ılık sütü ilave edin. Kaşık ile birkaç kez karıştırıp 10-15 dakika bekletin.
Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine beklettiğiniz mayalı karışımı, tuzu, toz şekeri, yumurtayı, sütü ve sıvı yağı ilave edip yoğurun.
2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı kekiği bir kaseye alıp karıştırın. Domatesleri ince ince dilimleyin. Kalıbı margarin ile yağlayın.
Hamuru hafif unlanmış tezgaha alıp bir kez daha yoğurun ve dikdörtgen bir kalıbın içine yayın.
Hazırladığınız kekikli zeytinyağını hamurun üzerine sürün. Üzerine domates ve kaşar peyniri dilimlerini sıralayın. Kekik serpin.
25 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?