Name: Lezzeti ve Şifası Bol: Kemikli Et Haşlama
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk

Tam bir şifa deposu olan et haşlama oldukça lezzetli ve bir o kadar da sağlıklı. Lokum gibi haşlanan etin suyuna eklenen sebzelerle daha da besleyici bir ana yemek olan et haşlamayı dilerseniz düdüklü tencerede de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Haşlama , Tavuk Haşlama , Sebzeli Tavuk Haşlama , Et Tarifleri , Sulu Et Yemekleri

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kemikli Et Haşlama Tarifi İçin Malzemeler

2-3 adet kemikli et
1 adet soğan
2 adet havuç
2 adet patates
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/2 adet limon

Kemikli Et Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Kemikli etleri kanı iyice çıkana kadar suda bekletin. Tencereye yağı alın kızdırın.
Üzerine etleri ekleyin. Bir iki kere çevirin. Sıcak su ekleyin ve haşlamaya bırakın. Haşlanan etlerin içine küp küp doğradığınız sebzeleri, tuz ve karabiberi ilave edin.
Ardından bu şekilde etler ve sebzeler yumuşayana kadar ortalama 40-45 dakika pişirin.
Ardından servis edin. Afiyetler olsun.