Zeytinyağlı yemek yapmak her ne kadar çok pratik gibi görünse de kullanılan zeytinyağından tutun da sebzenin pişirme süresinin çok önemli yemeklerden. Nefis sızma bir zeytinyağı yemeğin tadını ikiye katlar, seçilen sebzelerin tadının güzelleşmesi için uygulanacak birkaç püf noktası da onu daha güzel kılar. Örneğin; kereviz! Portakallı kereviz, kereviz çorbası, terbiyeli kereviz yemeği, kereviz salatası, etli kereviz yemeği, enginar yemeği ve kereviz sapı yemeği tarifleri de sizin için uygun olabilir.
Çocukluğumuzda kokusundan mıdır, tadından mıdır bilinmez hep bir uzak durmuş olanlarımız var kerevize. Ancak öylesine sağlıklı ve lezzetli bir sebze ki kendisi, şu zamana kadar ondan uzak duranlar biraz üzülmeli.
"Zeytinyağlı kereviz yemeği nasıl yapılır?" sorusunun cevabını merak ediyorsanız hemen tarifimizi incelemeye başlayın. Lezzetinin tadına doya doya varmak için mutfakta sizi bekliyoruz. Sevmeyene bile kerevizi bu tarifle sevdirin, afiyetler olsun!
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kereviz Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Kereviz Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Eğer kerevizleri kestikten hemen sonra kullanmayacaksanız kerevizleri mutlaka limonlu suyu içinde bekletmelisiniz. Aksi takdirde pişirmeden önce rengi kararacaktır.
Kereviz Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Son olarak kereviz yapraklarını gelişigüzel üzerine serpiştirin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp kapağını kapatın.
20-25 dakika kadar kapağı kapalı olarak pişirdikten sonra kerevizler ve sebzelerin pişme derecesini kontrol edip soğumaya bırakın.
Son olarak kereviz yapraklarını gelişigüzel üzerine serpiştirin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp kapağını kapatın.
20-25 dakika kadar kapağı kapalı olarak pişirdikten sonra kerevizler ve sebzelerin pişme derecesini kontrol edip soğumaya bırakın.
Kereviz Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi
Kerevizlerin kapağını tarifteki gibi kapalı olarak pişirmeniz daha güzel yumuşamalarına yardımcı olur.
Kereviz Yemeği Tarifinin Servis Önerisi
Arzuya göre dereotu ya da maydanoz süsleyerek servis edebilirsiniz.
Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!
Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!
Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?
Kereviz yemeği için öncelikle ince ince kıymış olduğunuz küp soğanları 2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile birlikte kavurun. Soğanlar yumuşamaya başlayınca küp küp doğramış olduğunuz havuç ve patatesi de ekleyerek kavurmaya devam edin. Ardından kerevizleri de güzelce soyup orta boy küpler veya dilimler halinde doğrayın ve ekleyin. Kerevizleri ekledikten hemen sonra limonun suyunu içerisine sıkın. Kalan zeytinyağını, portakal suyunu, tuzu ve şekerini ekleyip karıştırın, pişirmeye bırakın.
Kereviz Yemeğinin Kokmaması İçin Ne Yapılır?
Kereviz yemeğini kokusu rahatsız ettiği için yiyemiyorsanız işte size kereviz yemeğinin kokmaması için hayat kurtaran öneriler geliyor. Limonlu ya da sirkeli suda bekletmek, kereviz yemeğinin kendine has kokusunu gidermesini sağlayacak ve kokusundan rahatsız olanlar bu yöntemle afiyetle yiyebilecek.
Hafif Lezzetlerin Biriciği: Kereviz Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
24Bahar Aydemir 11 Nisan 2023 14:13
Ege Şahin 12 Nisan 2023 06:13
pnr2tr 15 Şubat 2026 16:04
Yemek.com 15 Şubat 2026 19:09
hazalcey 15 Aralık 2024 17:58
zeytinkedi 6 Ocak 2024 17:25
Yemek.com 8 Ocak 2024 06:56
Özlem PELİN 13 Kasım 2023 15:21
Yemek.com 14 Kasım 2023 06:26
Gülşen Kılıç 31 Ocak 2023 06:14
Ege Şahin 31 Ocak 2023 07:03
symkaya 13 Şubat 2021 16:05
Neşe Ümit Tan 15 Şubat 2021 06:33
Sait Arslan 1 Mayıs 2020 12:31
Neşe Ümit Tan 3 Mayıs 2020 21:54
Turgam 26 Şubat 2020 14:34
Cemre Özgüzel 26 Şubat 2020 15:31
Şirin Vatansever 18 Aralık 2019 12:32
Nurten Güngör Gülseven 11 Şubat 2020 08:41
blgozt 20 Şubat 2019 17:18
Jemal 23 Şubat 2019 08:44
Ece Kandır 28 Mart 2019 09:18
meltemcmbl 19 Kasım 2018 19:48
Cemre Özgüzel 20 Kasım 2018 06:37