Fırında Pişen: Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy lahana

Dolma içi:

• 300 gram kıyma
• 3 adet büyük boy kuru soğan ((300 gram))
• 1/2 su bardağı zeytinyağı ((100 ml))
• 1 yemek kaşığı tereyağı ((50 gram))
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı yenibahar ((isteğe bağlı))
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tane karabiber ((çekilmiş))
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1,5 su bardağı pirinç
• 1 adet limon suyu
• 1/2 demet maydanoz

Fırın kabı tabanı için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Sos için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı ((50 gram))
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5-2 su bardağı su