Her zaman sofrada olmazsa olmazlardandır pilav. Kuşkusuz et yemekleri ve çorbalar kadar önemi çok fazladır. Ama çoğu zaman tek başına bir karbonhidrat kaynağı olarak görülür sadece.
Biz de dedik ki, içine kıyma ve nohut eklesek nasıl olur? Sonuçta ortaya çok doyurucu ve bol proteinli kıymalı pilav tarifimiz çıktı.
Tereyağıyla kavrulmuş pirinçlerin tane tane dökülmesi, baharatlarla harmanlanan kıymanın lezzeti ve nohutun kattığı yumuşak dokuyla; ister tek başına doyurucu bir öğün olarak tüketilebilir, isterse de tamamlayıcı bir yan yemek olabilir. Şimdiden ellerinize sağlık.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kıymalı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
Kıymalı Pilav Tarifinin Püf Noktası
Pirinçleri en az 15-20 dakika tuzlu ılık suda bekletin. Nişastasını bıraksın ve pişerken tane tane olabilsin. Suyunu ekledikten sonra pilavı karıştırmayın. Yoksa pirinçler kırılıp lapa olabilir. Su yerine tavuk veya et suyu kullanabilirsiniz.
Kıymalı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Kıymalı Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi
Pilavı kısık ateşte pişirin. Suyunu çektikten sonra da mutlaka demlenmeye bırakın.
Kıymalı Pilav Tarifinin Servis Önerisi
Kıymalı pilavı, turşu ve ayranla sunabilirsiniz. Protein seviyesini iyice arttırmak için et sote ile servis edebilirsiniz.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Proteini Bol: Kıymalı Pilav Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!