Dengeli ve Doyurucu: Köfteli Semizotu Salatası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sıkça yapılan semizotu salatası, yaz aylarının en hafif lezzetlerinden. Yoğurtla birleştiğinde ferahlatıcı tat kazanır. Mini köfte ise küçük boyutlarda şekillendirilmiş ve kızartılarak hazırlanan pratik bir et olarak bilinir. Bu iki lezzetin bir araya gelmesi, sofralarda sağlıklı yemek tarifleri arayanların doyurucu bir alternatif isteyenlerin ilgisini çeker. 

Serin bir tabakta yoğurtla harmanlanmış taze semizotu yaprakları, üzerine kavrulmuş susam serpilmiş, ortasında ise altın sarısı renkte kızarmış mini köfteler… Daha ne olsun? Hazırlıklar için doğru mutfağa...

Aivalos

Aivalos

EDİTOR

“Master” gibi pişir, “Chef” gibi lezzetlendir.

Köfteli Semizotu Salatası Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 412/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Köfteli Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram dana kıyma
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kimyon
  • 1 tutam toz kırmızı biber
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu

Köfteli Semizotu Salatası Pişirmek İçin:

  • 4 yemek kaşığı un
  • 1/2 çay bardağı Aivalos Cızart

Köfteli Semizotu Salatası Salatası İçin:

  • 6 yemek kaşığı Aivalos Sızart
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tutam tuz
  • 1 demet semizotu ((sadece yapraklar))

Köfteli Semizotu Salatası Servisi İçin:

  • 1 yemek kaşığı Aivalos Sızart
  • 1 tutam kavrulmuş susam

Püf noktası Köfteli Semizotu Salatası Tarifinin Püf Noktası

Semizotunu yoğurtla buluşturmadan hemen önce güzelce kurutun.

Yapılış Köfteli Semizotu Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfteli semizotu salatası için ilk olarak kıymayı baharatlar, yumurta ve galeta unu ile bir kasede yoğurun. Ardından harcı buzdolabında dinlenmeye bırakın.
  2. Tabanı için süzme yoğurdu edilmiş sarımsak, tuz ve Aivalos Sızart ile bir kasede çırpın. Semiz otlarını da karışıma ekleyip harmanlayın. Servise kadar karışımı buzdolabında bekletin.
  3. Köfteleri kaplamak için unu geniş bir kaseye alın ve avcunuzu hafifçe ıslatıp harçtan ufak parçalar koparıp yuvarlayın. Minik köfteleri una bulayın.
  4. Geniş bir tavada Aivalos Cızart'ı ısıtın ve köfteleri sıcak yağda kızartın.
  5. Semizotu salatasını servis tabağına alın ortasını aralayın sıcak köfteleri boşluğa yerleştirin. Son olarak bolca kavrulmuş susam ve Aivalos Sızart gezdirip servis edin. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Köfteli Semizotu Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Köfteleri kızartırken yağı fazla doldurmayın.

Servis önerisi Köfteli Semizotu Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Salatayı geniş bir tabakta sunun.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Dengeli ve Doyurucu: Köfteli Semizotu Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!