Çok Lezzetli: Kolay Biber Dolması Tarifi

Çok Lezzetli: Kolay Biber Dolması Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

En güzel tariflerden biriyle sizlerleyiz. Bu biber dolması tarifi favorilerinizden biri olmaya aday.

Denedikten sonra bize hak vereceksiniz. Afiyet olsun!

yemekcini

yemekcini

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Kolay Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram dolmalık biber
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tutam taze nane
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 kilogram dolmalık biber
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tutam taze nane
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Yapılış Kolay Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci yıkayıp en az 1 saat önceden tuz ilavesiyle sıcak suyla ıslatın.
  2. Soğanları ince ince yemeklik doğrayın ve zeytinyağında iyice pembeleşene kadar kavurun.
  3. Üzerine süzülen pirinci ilave edin ve kavurmaya devam edin. Üzerine kabuğu soyulmuş domatesi minik minik doğrayın.
  4. Salçayı ve tuzu ekleyin, iyice kavurun. Üzerine 1/2 su bardağından az kaynar su ekleyin ve biraz demlendirin.
  5. Ocaktan almadan önce ince kıyılmış nane ve maydanozu, baharatlarını da ilave edip karıştırın. Ocaktan alıp ılımaya bırakın.
  6. Yıkanmış ve sapları ayıklanmış dolmalık biberlerin içini pirinçli harçla doldurun. Üzerini birer dilim domates koyun, tencereye dizin.
  7. Üzerine dolmaların 1/3'üne gelecek şekilde kaynar su ekleyip kaynayana kadar harlı, daha sonra ise kısık ateşte pişirin. Gerekirse su ilavesi yapın. Afiyet olsun!
  8. Kolay biber dolması için pirinci yıkayıp en az 1 saat önceden tuz ilavesiyle sıcak suyla ıslatın.
  9. Soğanları ince ince yemeklik doğrayın ve zeytinyağında iyice pembeleşene kadar kavurun.
  10. Üzerine süzülen pirinci ilave edin ve kavurmaya devam edin. Üzerine kabuğu soyulmuş domatesi minik minik doğrayın.
  11. Salçayı ve tuzu ekleyin, iyice kavurun. Üzerine 1/2 su bardağından az kaynar su ekleyin ve biraz demlendirin.
  12. Ocaktan almadan önce ince kıyılmış nane ve maydanozu, baharatlarını da ilave edip karıştırın. Ocaktan alıp ılımaya bırakın.
  13. Yıkanmış ve sapları ayıklanmış dolmalık biberlerin içini pirinçli harçla doldurun. Üzerini birer dilim domates koyun, tencereye dizin.
  14. Üzerine dolmaların 1/3'üne gelecek şekilde kaynar su ekleyip kaynayana kadar harlı, daha sonra ise kısık ateşte pişirin. Gerekirse su ilavesi yapın. Kolay biber dolması hazır. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Çok Lezzetli: Kolay Biber Dolması Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!