Name: Bir İstanbul Reçetesi: Kolay İmam Bayıldı
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Bir İstanbul Reçetesi: Kolay İmam Bayıldı Tarifi

Patlıcanların ve garnitürlerin çok az zeytinyağıyla terleme tekniğiyle piştiği, diyet bir reçete olan imam bayıldı için kolları sıvayın. Kolay imam bayıldı tarifi için mutfaktan bekleniyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık.

bilimaydin

ÜYE

☕️

Kolay İmam Bayıldı Kalorisi Ne Kadar: 100/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kolay İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patlıcan
1 adet soğan
3 adet domates
1 adet kapya biber
2 adet çarliston biber
1 tutam maydanoz
1 diş sarımsak
1 çimdik tuz
1 çimdik karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Kolay İmam Bayıldı Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğan, sarımsak, domates ve biberleri küçük küçük doğrayıp pilav tenceresinin altına yerleştirin.
Patlıcanların yalnızca 3 şeritlik kısmını soyun, tencerenin alt kısmına gelecek kısmı soymuyoruz.
Sebzeleri tencerenin içine alın.
Patlıcanları da garnitürlerin üzerine yerleştirip yağ, tuz ve karabiberi ekleyip, kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Yaklaşık 40 dakika kısık ateşte patlıcanları çevire çevire pişirin, su eklemesi yapmayın. Afiyet olsun.