Name: Yeşim'in Tarifi: Lokanta Usulü Patatesli Mercimek Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Lokanta usulü patatesli mercimek çorbası tarifi, sıcacık içimi ve tam kıvamında dokusuyla hafif bir başlangıç olarak sofralarınızda. Pratik yapımı ve sebzeli aromasıyla damaklarda iz bırakacak bu tarifi mutlaka deneyin.

Yeşim Çetinbaş

ÜYE

Yemek yapmak sanattır

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Lokanta Usulü Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet büyük boy patates
2 adet havuç
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
2 çay kaşığı tuz
5 su bardağı su
2 dilim ekmek ((kızartılmış, küp küp doğranmış))

Lokanta Usulü Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Lokanta usulü patatesli mercimek çorbası için öncelikle tereyağını tencerede eritip küp küp doğradığımız soğanları ekleyelim ve pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından rendelenmiş havuç, rendelenmiş patates ve yıkadığımız kırmızı mercimeği ilave edelim. Tuzunu ekleyip 5 su bardağı suyu da koyarak kaynamaya bırakalım.
Tüm malzemeler iyice yumuşadığında çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirelim. Servis ederken üzerine küp küp doğrayıp kızarttığımız ekmekleri ekleyerek sıcak servis yapalım.
Lokanta usulü patatesli mercimek çorbası hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?