Name: Sandviç de Olur Ondan: Mayalı Pamuk Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

İster içli hazırlayın ister sandviç yapın öyle güzel ki bu poğaça her türlü tüketilir. Mayalı pamuk poğaça için hadi mutfağa.

mutfagin_mayasi

ÜYE

PİŞİRMEK YA DA PİŞİRMEMEK… İŞTE BÜTÜN MESELE BU 👩🏻‍🍳

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı şeker
1 küçük paket maya ((10 gr))

Diğer malzemeler:

1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı ((sarılar üzerine))
1 tatlı kaşığı (tepeleme) tuz
7 su bardağı un

Mayalı Pamuk Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Tepsi mayası poğaçalarımızın yumuşacık olması için önemli.

Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Ön mayalanma için belirtilen malzemeleri bir kapta güzelce karıştıralım. 10-15 dakika mayalandıralım.
Hamur yumuşak ele yapışmayan bir kıvamda olacak. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurduktan sonra 1 saat daha mayalandıralım.
Mayalanan hamurun havasını alıp ( 2-3 dakika daha yoğurup) bezelere ayıralım. İster içli ister boş hazırlayabilirsiniz . Ben sandviç yapmayı tercih ettiğim için boş hazırladım.
Şekil verdiğimiz poğaçaları tepside 20 dakika daha mayalandıralım.
Önceden ısınmış 190 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?