Name: Unsuz, Glutensiz: Mercimek Ekmeği
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

Hem sağlıklı hem lezzetli hem de zayıflatan ekmek. İçinde un yok ve mercimekten yapıldığı için glutensiz. Mutlaka deneyin.

ÜYE

12 dilim

10 dakika

35 dakika

Mercimek Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kırmızı mercimek ((bir gece önceden suya konup sabaha kadar bekletilecek))
4 adet yumurta
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
100 gram peynir
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı susam
3-4 dal maydanoz
3-4 dal dereotu
1 paket kabartma tozu

Mercimek Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Geceden suya koyduğumuz mercimeklerin suyunu süzelim. Kabartma tozunu yoğurtla karıştırıp bir kenara alalım ve maydanozları ince ince kıyalım.
Mercimekleri robotta veya blenderla pütür kalmayacak şekilde çekelim. Sırasıyla bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım. Yağlanmış tepsiye dökelim.
Önceden ısınmış fırın da 180 derece de 35-40 dakika pişirelim (her fırının pişirme süresi farklı olabiliyor kontrollü olalım) Ardından çıkarıp soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyetler olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?