Name: Kıtır Kıtır Yemelik: Mısır Gevrekli Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Mısır gevreğinin o kıtırlığına bayılacaksınız. Mısır gevrekli kurabiye farklı lezzetiyle çay saatlerinizin favori kurabiyesi olmaya geliyor.

Hmysl

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

20 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1/2 paket margarin
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
1/2 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı damla çikolata
1 avuç ceviz ((badem veya fındık ))
1 çay bardağı mısır gevreği

Üzeri için:

1 adet yumurta beyazı
2 çay bardağı mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeler kızarmadan fırından alalım ki çok kuru olmasın.

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Margarin, sıvı yağ, yumurta ve şekeri ekleyip karıştıralım.
Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yoğuralım; klasik kurabiye hamuru gibi olacak.
Hamurumuza mısır gevreği, damla çikolata ve isteğe bağlı olarak ceviz, badem vs de ekleyip tüm malzemeler eşit dağılacak şekilde yoğuralım.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde koparıp şekil verelim ve sadece üstte kalacak kısmını yumurta beyazına batıralım, ardından çok az ufaladığımız mısır gevreğine batıralım ve tabanı yağlanmış tepsimize dizelim.
Hamurun hepsini bitirerek 170 derece fırında 15 dakika pişirelim. Fırından fırına değişiklik göstereceği için pişme süresini kendinize göre ayarlayın. Şimdiden afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?