Name: Pasta Tadında: Muhallebili Magma Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk

Asla bir dilimin yetmeyeceği, pasta tadında nefis bir kek karşınızda. Şekliyle de fark yaratan muhallebili magma kek tarifini çok seveceksiniz.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Muhallebili Magma Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Magma kek için:

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Muhallebili Magma Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeler bir tencereye alınır, kaynayana kadar karıştırılır.
Kaynayınca vanilya ve tereyağı eklenip karıştırılır. Altı kapatılıp soğumaya bırakılır.
Kek için yumurta ve şeker çırpılır. Sıvı yağ ve süt de eklenip çırpılır. Un, kakao ve kabartma tozu da eklenip spatula ile karıştırılır.
Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serilir. Önce kek hamuru boşaltılır. Muhallebi karışımı ortaya yavaşça dökülür. 170 derece fırında kontrollü olarak 45 dakika pişirilir.
Fırından çıkınca magma kek soğuyunca servis yapılır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?