İçi Dolu Dolu: Palamut Dolması Tarifi

İçi Dolu Dolu: Palamut Dolması Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Palamutun en güzel olduğu zamanlardayız. Palamutu farklı nasıl pişirsem diye düşünenlerdenseniz içi sebze ve yeşilliklerle dolu bu palamut dolmasını denemelisiniz. 

Fırında palamut, palamut tava gibi birçok çeşidi yapılan bir balık olan palamut bu tarifle çok doyurucu ve lezzetli oluyor. Üstelik hazırlaması da çok pratik.

Palamut dolması tarifi sizi bekliyor.

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Palamut Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet büyük boy palamut
  • 2 adet domates
  • 1/2 demet maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet kırmızı soğan

Püf noktası Palamut Dolması Tarifinin Püf Noktası

Palamutu doldururken iç harcı aşırı doldurmayın. Pişerken taşmasın.

Yapılış Palamut Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Palamut dolması için önce palamut balığını güzelce yıkayıp suyunu süzün.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Soğanları, domatesi, sarımsağı ve maydanozu doğarın. Tüm malzemeleri kapta harmanlayın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Bu karışımı palamutun içine doldurun. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Palamut dolması hazır. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
    Yapılış - 4. Adım

Pişirme önerisi Palamut Dolması Tarifinin Pişirme Önerisi

Palamutun büyüklüğüne göre pişirme süresi değişebilir. 20-25 dakika arası kontrol edin; balık beyazlaşıp çatalla rahatça ayrılabiliyorsa pişmiş demektir.

Servis önerisi Palamut Dolması Tarifinin Servis Önerisi

Yanında hafif bir salatayla servis edebilirsiniz.

Palamut Dolması Nerenin Tarifi? Palamut Dolması Nerenin Tarifi?

Palamut, Karadeniz'de sıkça avlanan bir balık türü. Palamut dolması da Karadeniz mutfağında, birçok şehirde yapılan nefis bir tarif. Ama palamut dolmasının en çok Rize ile özdeşleştiği bilinir.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


İçi Dolu Dolu: Palamut Dolması Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!