Patates Waffle Tarifi İçin Malzemeler

3 adet büyük boy patates

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı krema

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı un

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

1/2 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre)

Patatesleri kızartmak için:

1 yemek kaşığı tereyağı

Patates Waffle Tarifi Nasıl Yapılır?

Bol suda yıkayıp kabuklarını iyice temizlediğiniz patatesleri kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.

Kıvam alan patateslerin kabuklarını soyup özlü bir kıvam alması için çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin.

Patates püresini; yumurta, krema, tereyağı, un, kabartma tozu ve baharatlar ilavesiyle karıştırarak bir hamur haline getirin.

Önceden ısıttığınız waffle makinesinde tereyağını eritin. Hazırladığınız patatesli hamurdan birer yemek kaşığı kadar alıp makinede bastırarak waffle şeklinde kızartın.

Arzu ettiğiniz soslar eşliğinde bekletmeden sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Patates Waffle Tarifinin Pişirme Önerisi

Patatesleri kabuklarını soyup iri parçalar halinde doğradıktan sonra sıcak sütle de haşlayabilirsiniz.Patatesli hamuru sebzeli çeşni ya da kurutulmuş farklı baharatlar ilavesiyle daha çeşnili hale getirebilirsiniz.Waffle makinesi ya da tırtıklı tost makinesinde pişirdiğiniz patates waffleları önceden ısıtılmış fırında bekletip daha çıtır hale getirebilirsiniz.

nesil teknoloji 30 Ocak 2018 14:37

Kalori değerlernini ekleyebilri misiniz?
Ümit Kiper 3 Şubat 2016 22:54

ilksekiz.com olarak tarifinizi çok beğendik ve en güzel patates tariflerine sizin bu tarifinizi de seçtik. Ellerinize sağlık. http://www.ilksekiz.com/yemekler/birbirinden-lezzetli-8-farkli-patates-tarifi.html
Berra 12 Ocak 2016 00:03

gece gece bunu görmem hiç iyi olmadı aklımı yitirmek üzereyim.. allahım sen güç ver
sercan 25 Ağustos 2015 06:50

bu tarifi waffle makinesi yerine, tost makinasında yapsak olur mu diye düşündüm de.. olur mu acaba?
- Alp Tuncer 25 Ağustos 2015 07:06
  
  Olur elbette, patates ile hazırladığınız harç bu sefer tost makinesinin şeklini alır. Küçük bir püf: Tost makinenizin ızgaralarını hafif bir şekilde yağlamayı unutmayın. Waffle makinesinde olduğu gibi sabit bir pişirme alanı olmadığından hazırladığınız harcı az miktarda dökün. Tost makinesinin baskısıyla hamurun yayılacağını hesaba katın :) Afiyet olsun.