Name: Sür Sür Ye: Pekmezli Fındık Kreması
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 küçük boy kavanoz
Cuisine: Türk

Sür Sür Ye: Pekmezli Fındık Kreması Tarifi

Tazecik fındıklar etrafımızı sarmışken, güzelim bir fındık kreması yapmanın tam da zamanı. Üstelik de şekersiz, sadece pekmezle tatlandırıyorsunuz ve mis gibi fındık kokusuyla kahvaltıda ekmeğinize sürüp sürüp yiyorsunuz.

Ülkemizin bir fındık cenneti olduğunu biliyoruz, mutfağımızda misler gibi bir fındık kreması olmazsa ayıp olur. Bir avuç fındık bir sürü derde devaysa, bir dilim ekmek üstünde pekmezli fındık kreması nelere kadirdir kim bilir. O zaman haydi bakalım, tadı damağınızda kalacak bir tarif gelsin.

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Pekmezli Fındık Kreması Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı çifte kavrulmuş fındık
1 su bardağı pekmez
3 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı zeytinyağı

Pekmezli Fındık Kreması Tarifinin Püf Noktası

Fındıkların yağı çıkana kadar sabırla çekin. Homojen bir kıvam için önce fındıkları iyice un haline getirip daha sonra diğer malzemeleri ekleyin.

Pekmezli Fındık Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?

Pekmezli fındık kreması için ilk olarak fındıkları bir tavada bir kez daha kavurun.
Blender ya da mutfak robotunda fındık, zeytinyağı ve kakaoyu çekin. Homojen bir kıvam aldıktan sonra pekmezi de ekleyip koyu akışkan bir kıvam alana kadar çekmeye devam edin.
Hazırladığınız pekmezli fındık kremasını kavanoza alıp ağzını kapatın. Buzdolabında 1 saate yakın beklettikten sonra dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz. 1 ay kadar güvenle buzdolabında da saklamaya devam edebilirsiniz. Afiyet olsun.