Yufka Kullanılmaz: Pırasalı Karıştırma Börek Tarifi

Pırasalı Karıştırma Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı su ((ılık))
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı instant kuru maya
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 su bardağı un

Pırasalı karıştırma börek iç harcı için:

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 500 gram pırasa
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kimyon
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı su ((sıcak))
• 100 gram beyaz peynir

Pırasalı karıştırma börek üzeri için:

• 4 yemek kaşığı süt
• 1 tutam susam
• 1 tutam çörek otu

Pırasalı karıştırma börek servisi için:

• 2-3 yemek kaşığı süzme yoğurt