Kıyması da Var: Ispanaklı Rulo Börek Tarifi

Ispanaklı Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka

İç harcı için:

• 1 bağ ıspanak
• 1 avuç kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Böreğin sosu için:

• 2 adet yumurta ((birinin sarısı üstü için))
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 3/4 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı