Name: Sevmeyene Sevdirecek: Pırasalı Patates Oturtma
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Pırasa sevmeyenlere bile severek yiyebileceği bir tarif mutlaka deneyin. Pırasalı patates oturtma tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir yemek hazırlamaya ne dersiniz? Mutfak sizi bekler.

annelilezzet

ÜYE

20 yıldan fazla olan yemek deneyimlerimle sizleri muhteşem tariflerle bulusturuyorum. ❤

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Pırasalı Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

4 adet pırasa
2 adet büyük boy patates
1/2 çay bardağı sıvı yağ
200 gram kıyma
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tutam tuz

Sosu için:

1 büyük boy kase yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un

Pırasalı Patates Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

Pırasa küp küp doğranır patatesler halka halka doğranır.
Sıvı yağ tencereye alınır suyunu salıp çekene kadar kavrulur pırasa ve baharatlar eklenir bir dakika kadar kavrulur.
Patatesler borcama dizilir, üzerine pırasalar dökülüp yayılı,r kalan patatesler pırasanın üzerine dizilir.
Yoğurdun içine yumurta, un ve bir çay kaşığı tuz eklenir karıştırılır.
Bu sos patateslerin üzerine eşit miktarda dökülür üç yemek kaşığı yağ üzerine gezdirilir.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?