Name: Lezzeti Farklı, Kıvamı Nefis: Pirinç Unlu Pişi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Kahvaltı saatlerini şenlendirecek enfes bir pişi tarifi geliyor. İçerisinde pirinç unu olduğu için yumuşacık olan bu güzellik, mayalı olduğu için de pofur pofur kabarıyor. Peynir, zeytin ve demini almış bir çayın en güzel eşlikçisi olmaya aday bu güzellik şimdiye dek yaptığını pişilerden daha farklı olacak. Pirinç ununun kattığı yumuşaklığı ve lezzeti çok seveceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Pirinç Unlu Pişi Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 su bardağı pirinç unu
1 çay kaşığı tuz
5,5 su bardağı un

Kızartmak için:

2 su bardağı sıvı yağ

Pirinç Unlu Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

Sütü bir cezvede ılıklaştırın.Ilık sütün içine maya ve şekeri ekledikten sonra mayalanması için üstünü kapatıp 5 dakika kadar bekleyin.
Bekleme süresinin sonunda içerisine un hariç diğer malzemeleri ekleyin ve unu da azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra hamurun üstünü örtün ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın, yaklaşık 1 saat.
Mayalama süresinin sonunda hamuru alın ve minik bezeler yapın.
Hazırladığınız bezeleri parmaklarınızı sıvı yağa batırdıktan sonra elinizle açın.
Bir tavaya aldığınız kızgın yağda arkalı önlü pişirin.
Pişirdiğiniz pişileri havlu kâğıt serdiğiniz bir tabağa alın. Sonrasında sıcak sıcak servise edin. Afiyetler olsun.