Pişmeyen puding, adından da anlaşılacağı gibi klasik pudinglere nazaran, kaynatılmadan hazırlanan, süt, bisküvi ve çikolatayla, pişirmeden yapılan tatlı çeşitlerinden. Marketten alınan hazır pudinglerin aksine; evde, birkaç temel malzemeyle kısa sürede hazırlanıyor. Kendisi son dönemde Instagram’da hızla yayılan viral tarifler arasında yer alıyor.
Yapı olarak soğuk sütlü tatlı olarak bilinir kendisi. Jelatinsiz puding olması sayesinde de ev mutfağına daha uygun, pratik ve ulaşılabilir aslında. Kolay tatlı tarifi arayanlar için zahmetsiz olması da cabası. Ev yapımı puding hazırlamanın verdiği huzur, çocukluğun çikolatalı tatlı anılarına göz kırpacak tabii.
Ne uzun pişirme süreleri, ne de karmaşık teknikler… Birkaç malzemeyle, son zamanların viral tarif listelerinde yerini alan 4 malzemeli pişmeyen puding tarifi, artık sizlerle... Afiyet olsun şimdiden.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bisküvileri robota eklemeden önce elinizle biraz kırın ki, karışımın daha homojen olsun. Karışımı robottan aldıktan sonra 1-2 dakika dinlendirin.
Sütü çok kaynatmadan, sıcak olacak şekilde ısıtın.
Kaselere paylaştırdıktan sonra buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Rendelenmiş çikolata, kakao ya da mevsim meyveleriyle süsleyebilirsiniz.
Pişmeyen puding, fırın kullanılmadan hazırlanan, bisküvi, çikolata ve sütle yapılan soğuk bir tatlı.
Hayır, pişmeyen pudinge jelatin eklenmez.
Pişmeyen puding, buzdolabında ortalama 1-2 saat içinde kıvam alacaktır.
Pişmeyen pudingin tutmamasının en yaygın nedenleri şunlardır:
Pişmeyen puding, buzdolabında 2-3 gün taze kalacaktır.
Evet, pişmeyen puding kakaolu olarak da rahatlıkla yapılabilir.
4 Malzemeli: Pişmeyen Puding Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Yemek.com Kullanıcısı 3 Mart 2026 22:16
Yemek.com 4 Mart 2026 05:43