Tavada revani, şerbetli tatlılar arasında yer alan revaninin, fırın kullanılmadan hazırlanabilen versiyonu. Temelinde irmikli tatlı yapısı bulunur ve fırınsız tatlı ya da ocağın üstünde pişen tatlı arayanlar için birebir olur.
Kek hamuru tavada, kısık ateşte pişiriliyor. Doğru tatlı şerbet oranı ile buluşturularak yumuşacık oluveriyor. Bu yönüyle fırın kullanmadan tatlı hazırlamak isteyenler için tarif defterlerine eklenebiliyor. Kolay revani yapımı ve evde revani yapımı nasıl olur diye merak edenlere bir cevap niteliğinde kendisi.
Tavada pişerken yayılan o hafif kavruk koku, insanı çocukluk sofralarına götürüyor. Tavada pişen kek dokusundaki bu revani, şerbetle buluştuğunda ne ağır ne kuru olur. Hazırlamak için buyurun mutfağa.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Şerbet ılık, revani ise sıcak olmalı. Bu denge sağlandığında şerbet eşit şekilde çekilir.
Tavayı kalın tabanlı seçin ve kısık ateşte sabırla pişirin.
Dilimledikten sonra üzerine Hindistan cevizi ya da toz fıstık serperek servis edebilirsiniz.
Evet, tavada revani tamamen fırınsız olarak hazırlanabilir.
Tavada revani ortalama 35-40 dakika içinde pişer.
Evet, kısık ateşte pişirilmelidir.
Revani piştikten hemen sonra kürdanla delikler açılır ve şerbet yavaşça dökülür.
Fırın Kullanmadan: Tavada Revani Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3Catisland 14 Ocak 2026 12:16
mustivenaz 7 Ocak 2026 12:44
Yemek.com 7 Ocak 2026 13:46