Name: Çocukluğumuzun Atıştırmalığı: Pitos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Çocukluğumuzun Atıştırmalığı: Pitos Tarifi

Bu sandviç tarifiyle birlikte çocukluğunuza dönmeniz en büyük isteğimiz! Teneffüslerde satılan pitos lezzetini sizlerle buluşturmak için can atıyoruz. İçerisindeki salçalı sosu, kaşar peyniri ve sucuklarıyla bu tarife bayılacaksınız.

Şimdiden ellerinize sağlık!

Yüce Küçükyılmaz

EDİTOR

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Pitos Tarifi İçin Malzemeler

2 adet bazlama
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
2 adet sosis
100-120 gram sucuk
1/2 adet yeşil köy biberi
1/2 adet kırmızı kapya biber
1/4 su bardağı konserve mısır
1/4 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
1 su bardağı kaşar peyniri

Pitos Tarifinin Püf Noktası

Salçalı sosunun kıvamı, ekmeğin ıslanmaması açısından önemlidir.

Pitos Tarifi Nasıl Yapılır?

Pitos'un salçalı sosu için bir kasede salça, zeytinyağı, tuz ve kekiği karıştırın.
Sonrasında, sosis, sucuk ve biberleri küçük küçük doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve biberleri kavurmaya başlayın.
Biberler yumuşayınca sosis ve sucuğu da ilave edip kavurun. Bir tutam tuz ve kekik ile lezzetlendirin.
Bazlamayı ortadan ikiye kesin. Bir parçasının üst yüzeyine salçalı sosu sürün, üzerine tavada hazırladığınız biberli sosis ve sucuklardan ilave edin.
Üzerine arzu ettiğiniz miktarda mısır ve zeytinlerden serpiştirin.
Bolca kaşar peynirini de ekleyin ve bazlamanın diğer parçasını üzerine kapatın.
İyice ısınmış tost makinesine koyun ve bastırın. Peynirler eriyene kadar bekleyin.
Pitos hazır! Bazlama kızarmaya başlayınca tost makinesini açıp üzerine tereyağı sürerek lezzetlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!