Name: Görünümüyle İştah Açar: Puantiyeli Rulo Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk

Görünümüyle İştah Açar: Puantiyeli Rulo Pasta Tarifi

Hafif, leziz, eğlenceli, puantiyeli rulo pasta tarifimiz var. Yapımı çok kolay olan ve pastayı farklı bir boyuta taşıyan bu lezzeti biz çok sevdik. Çilekli olmasıyla herkesin tarif defterlerinde baş tacı olacak. Puantiyeli rulo pasta tarifi için mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

happypositiveinlife

ÜYE

Videolu tariflerim için @happypositiveinlife
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Puantiyeli Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yumurta
170 gram şeker
100 gram un
1 paket vanilin
1/4 çay kaşığı kırmızı gıda boyası

Kreması İçin:

1 paket pastacılık kreması
15 gram tereyağı
100 mililitre sıvı krema
1 çorba kaşığı pudra şekeri
10 adet çilek

Puantiyeli Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası

Önceden 160 dereceye alt üst ısıtılan fırında 12-15 dakika pişirilir. Servisten önce buzdolabında en az 2 saat dinlendirilmeli.

Puantiyeli Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta akları, mikserle toz şekerin 3/4 su bardağı kaşık kaşık eklenerek kar haline getirilir.
Yumurta sarıları, kalan şekerle beyazlaşana kadar çırpılır.
Bu karışıma, yumurta akı karışımı 3-4 defada eklenip katlanarak karıştırılır. Un ve vanilya da elenerek eklenir ve karıştırılmaya devam edilir.
Kek karışımının 1/4 üne kırmızı gıda boyası kürdan ucuyla eklenir ve karıştırılır.
Krema torbasıyla pişirme kağıdı serilen tepsiye aralıklı küçük yuvarlaklar sıkılır.
Yuvarlakların arasına ve üzerine kalan kek karışımı sıkılıp düzleştirilir. Önceden ısıtılmış 160 derecedeki alt üst ısıtılan fırında 12-15 dakika pişirilir.
Pastacı kreması sütle pişirilir. Tereyağ eklenip karıştırılır. 2 dakika çırpılır. Krema üzerine streç film kapatılıp dolaba kaldırılır.
100 ml sıvı krema pudra şekeri ile çırpılır. Pastacı kremasına eklenerek çırpılır.
Soğuyan kek pişirme kağıdı üzerine ters çevrilip kağıt sıyrılır. Kek tekrar ters çevrilir. Çok kenarlara gelmeden krema sürülür.
Çilekler bir kenara yatay yerleştirilir. Alttaki kağıt yardımıyla rulo haline getirerek sıkıştırılır. Buzdolabında 2 saat dinlendirilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.