Enfes Buluşma: Püreli Kebap Tarifi

Enfes Buluşma: Püreli Kebap Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Klasik kebap tarifini daha doyurucu hale getirmek istedik ve ortaya püreli kebap çıktı! 

Kıvamında hazırlanmış yumuşacık patates püresi, baharatlarla harmanlanmış lezzetli kıyma kebapları ve üzerine gezdirilen nefis salçalı sos, bu yemeği özellikle Ramazan sofralarında ön plana çıkarmaya yetiyor. Sunumu da ayrı bir olay.

Misafir sofralarında veya sevdiklerinize şık bir akşam yemeği sunmak istediğinizde püreli kebap tarifi, kolay yapımı ve şık sunumuyla sizi hiç yormadan unutulmaz lezzet deneyimi yaşatacak. O zaman kolları sıvayıp mutfağa geçelim.

 

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Püreli Kebap Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 596/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Püreli Kebap Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Püreli Kebap Köftesi İçin:

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 kahve fincanı galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ ((kızartmak için))

Püreli Kebap Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

Püf noktası Püreli Kebap Tarifinin Püf Noktası

Pürenin daha kremamsı olması için sütü yavaş yavaş ekleyip bir yandan sürekli karıştırmalısınız. Pürenize rendelenmiş muskat cevizi de ekleyebilirsiniz.

Yapılış Püreli Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Püreli kebap için patatesleri küp küp doğrayarak haşlayın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Kebap için tüm malzemeleri bir araya getirin. Yoğurun.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Elinizi yağlayarak şişlere geçirin
    Yapılış - 3. Adım
  4. Haşlanan patatesleri ezerek püre haline getirin. İçine diğer malzemeleri de ekleyerek homojen hale getirin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Sos için tereyağında salçayı kavurun. Biraz su ile açın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Püre üstüne kebaplar ve en üstede sosu ile servis edin. Püreli kebap hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 7. Adım

Pişirme önerisi Püreli Kebap Tarifinin Pişirme Önerisi

Kıyma harcını yoğurduktan sonra 15-20 dakika dinlendirin deriz. Şişlere takarken elinizi hafif yağlayın ki kıymalar daha kolay şekil alabilsin.

Servis önerisi Püreli Kebap Tarifinin Servis Önerisi

Püreli kebap, yanında ızgara sebzeler veya turşu çeşitleri ile tamamlanabilir.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Enfes Buluşma: Püreli Kebap Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!