Asya lezzetlerinin en çok bilinenlerinden, en yaygınlarından biri olan satay soslu tavuk, tavuk parçalarının şişlere geçirilmesiyle sunulur. Atıştırmalık olarak kokteyl ve partilerin vazgeçilmezlerindendir.
Asya baharatları ve aromalarıyla marine edilen satay soslu tavuğun kökleri Endonezya'ya dayanır ama bütün Güney Asya ülkelerinde çok popülerdir.
Aslında satay sos sadece tavuk için kullanılan bir terim değil, asya baharatlarıyla lezzetlendirimiş, şişlere takılarak pişirilmiş her türlü eti hatta tofuyu pişirme şekline satay denir. Hazırlamak için sizleri mutfağa kadar alalım.
ÜYE
Baharatları arttırabilirsiniz.
Tavukları marinasyonda uzun tutun.
Pilavla servis edebilirsiniz.
Hem ızgarada hem de tavada pişirilebilir.
350-450 kalori içerir bir porsiyonu.
Yasemin pirinci, pilav ya da noodle tercih edilir.
Evet, sosun içine acı biber, chili sos eklenebilir.
Ortalama 15-20 dakikada pişer
Endonezya, Malezya ve Tayland’da yaygın olarak hazırlanır.
Tavuk Şişe Alternatif: Satay Soslu Tavuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1murat1979 18 Mart 2019 14:59