Yaza Veda: Şeftali ve Mürdüm Erikli Kek Tarifi

Şeftali ve Mürdüm Erikli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet büyük boy şeftali
• 6 adet mürdüm eriği
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Kek için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker ((175 gram))
• 1/2 su bardağı ayçiçek yağı ((75 ml))
• 1/4 su bardağı zeytinyağı ((50 ml))
• 1 su bardağı (bir parmak eksik) süt ((150 ml))
• 2 yemek kaşığı taze yoğurt ((50 gram))
• 3/4 su bardağı meyve püresi ((150 gram))
• 300 gram un ((2+3/4 su bardağı))
• 1 çay kaşığı karbonat ((3 gram))
• 1 paket kabartma tozu ((10 gram))
• 1 paket vanilin ((5 gram))
• 1 tutam tuz