Şekersiz Güzel: Şekersiz Sürülebilir Çikolata Kreması Tarifi

Name: Şekersiz Güzel: Şekersiz Sürülebilir Çikolata Kreması
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 1 kavanoz
Cuisine: Türk

Sabahları sıcacık ekmeğe sürüp sürüp yediğimiz, yumuşacık kıvamlı çikolata kreması... Yarattığı mutluluk hissiyle kavanozun dibini gördüğümüz zamanların sayısını biz de hatırlamıyoruz. Mutsuz olduğumuz anlarda kucağımıza kavanozunu alıp, ekmeğe dahi ihtiyaç duymadan kaşık kaşık gömdük. Hepsinin sonunda kalorisi vicdanımızı sızlattı, azıcık moralimizi bozdu ama yine de vazgeçmedik onu yemekten.

Peki size kalorisi sizi çok üzmeyecek, üstelik şekersiz bir alternatifi olduğundan bahsetsek? Hemen anlatalım. Çiğ fındıkları hafif kavurup biraz yağ, biraz kakao ile buluşturuyoruz. Tatlandırmak için doğal şekerlerden destek alıyoruz. Misler gibi bir krema yapıyoruz.

Tamam kabul. Dışarıdan aldığınız kadar şekerli ve kıvamlı olmayacak. Ama içinde ne olduğunu bildiğiniz için, kendi ellerinizle yaptığınız için bile sizi mutlu etmeye yetecek.

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

7 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Şekersiz Sürülebilir Çikolata Kreması Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı çiğ fındık
4 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
1 çay kaşığı vanilya özütü (arzuya göre)
1/2 çay kaşığı tuz

Şekersiz Sürülebilir Çikolata Kreması Tarifinin Püf Noktası

Fındıkların tamamını birden rondodan geçirmeyin. Azar azar ilave edin. Zeytinyağı yerine Hindistan cevizi yağı, ceviz yağı, fındık yağı gibi yağlar kullanabilirsiniz. Tatlandırmak için bal, agave şurubu gibi alternatifleri de kullanabilirsiniz.

Şekersiz Sürülebilir Çikolata Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırın tepsinizin üzerine yağlı kağıt serin ve fındık içlerini üzerine aktarın.
200 derecelik fırında fındıkların kabukları hafif hafif çatlayıp, kokusu çıkana kadar kavurun.
Fındıkları kabuklarından ayırın. Ilıklaşmaları için bir kenara alın.
Fındıklar ılıklaştığında bir kısmını rondonun içine alın ve iyice ezilmelerini sağlayın. Üzerine yağ, tuz, kakao ve Hindistan cevizi şekerini ilave edin.
Tüm fındıkları bu şekilde azar azar rondodan geçirdikten sonra vanilya özütü ilave edin. Çok şekersiz gelmişse bu aşamada biraz daha Hindistan cevizi şekeri ya da alternatif bir tatlandırı ilave edin.
Kremamsı bir kıvam aldığında kavanoza aktarın ve afiyetle tüketin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

Şekersiz Sürülebilir Çikolata Kreması Yanına İyi Gider

Evimizin Mutfağından: Kolay Sağlıklı Ekmek

10dk

EKMEK

Evimizin Mutfağından: Kolay Sağlıklı Ekmek

Cemre Özgüzel

Kalorisi Az, Lezzeti Çok: Şekersiz Çilek Reçeli

5dk

ÖZEL BESLENME

Kalorisi Az, Lezzeti Çok: Şekersiz Çilek Reçeli

mrs.sunlock

Şekersiz Güzel: Şekersiz Sürülebilir Çikolata Kreması Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Her tarif evi 1 Ekim 2025 20:13

Normal 2 kaşık şeker koysak olur mu yada başka natürel şeker ne olabilir
- Yemek.com 2 Ekim 2025 05:29
  
  Evet, isterseniz tarifte Hindistan cevizi şekeri yerine normal toz şeker kullanabilirsiniz, 2 yemek kaşığı yeterli olacaktır. Doğal tatlandırıcı arıyorsanız bal, hurma püresi, agave şurubu ya da akçaağaç şurubu gibi alternatifleri de tercih edebilirsiniz. 🌿
gundasi 4 Ağustos 2024 18:49

Hindistan cevizi şekeri nedir ?
Yemek.com Kullanıcısı 6 Nisan 2023 17:15

Ben krema kıvamı alması için 6 kaşık süt de ekledim daha güzel oldu enfes bi tarif teşekkürler
- Ege Şahin 7 Nisan 2023 05:13
  
  Afiyetler olsun!
nylienylie 3 Ocak 2020 17:12

kakao yerine keçiboynuzu unu kullansak olur sanki değil mi?
- Neşe Ümit Tan 6 Ocak 2020 06:55
  
  Olabilir tabii ki :) Fakat tadı verdiğimiz tarife nazaran daha tatlı olabilir, bilginize :)