Nefis bir kek hazırlamak için binbir hevesle mutfağa girdiniz. Yumurta, şeker, sıvı yağ, un... Pofuduk enfes bir kolay kek hazırlamak için hemen hemen tüm malzemeler var. Fakat keke o yumuşacık dokusunu veren süt eksik. Süt ve süt ürünlerine karşı hassasiyetiniz de olabilir. Bu nedenle hiçbir süt ürünü kullanamıyor olabilirsiniz. Tüm bunlar sizin enfes bir kek yemenize engel değil. Tam kıvamında kabarmış, her duruma uygun tarif karşınızda. Sütsüz kek tarifimize buyurun.
Kekin sütsüz olması onun yumuşacık olmasına engel değil, su, sıvı yağ ve güzelim keklerin gizli malzemesi soda devreye giriyor bu kez. Kabartma tozunun etkisini arttırmak için de limon suyundan destek alıyoruz. Kıvamı her yiyeni kendine hayran bırakacak kadar da güzel. İçine kakao da koyup hem görsel açıdan hem de lezzet açısından şahane bir kek çıkarıyoruz ortaya. Şimdiden ellerinize sağlık.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Sütsüz Kek Tarifi İçin Malzemeler
Sütsüz Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekin pişirildikten sonra hafifçe soğumasını bekleyin. Bu, kekin içindeki nemin dengelenmesine yardımcı olur.
Sütsüz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Sütsüz Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Kekinizi tarifte belirtilen sıcaklıkta ve sürede pişirin. Kürdan veya bıçak testi yaparak kekin içinin pişip pişmediğini kontrol edin.
Sütsüz Kek Tarifinin Servis Önerisi
Kekinizi servis ederken yanında soslar sunabilirsiniz. Örneğin, çikolata sosu, karamel sos veya meyve püresi gibi soslar kekinizi daha lezzetli hale getirebilir.
Artan kek nasıl değerlendirilir?
Kek parçalarını erimiş çikolata veya kakao ile karıştırarak trüf şekli verip buzdolabında soğutabilir, trüf olarak tüketebilirsiniz. Ya da arzuya göre kek parçalarını çubuklara batırarak "cake pops" yapabilirsiniz. Üzerini eritilmiş çikolata veya glazür ile kaplayabilirsiniz.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Laktoz Hassasiyeti Olanlara: Sütsüz Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
12Sbasak 13 Kasım 2025 18:21
Yemek.com 14 Kasım 2025 13:14
Betwinnie 26 Ocak 2024 09:11
Betwinnie 26 Ocak 2024 09:10
Yemek.com 29 Ocak 2024 06:09
Mrw Zsn Cenikli 21 Aralık 2021 16:38
Aylin Cakir 1 Eylül 2020 11:28
Neşe Ümit Tan 1 Eylül 2020 12:45
dddd 20 Nisan 2020 21:33
Neşe Ümit Tan 21 Nisan 2020 06:12
yildiza 4 Nisan 2019 23:27
Cemre Özgüzel 8 Nisan 2019 13:52