Name: Görünümü Şık: Tahinli Rulo Çörek
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Tahin sevenler hemen mutfağa koşsun. Deneyince bayılacağınız enfes bir çörek olacak kendisi. Tahinli rulo çörek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Sema Ayvazoğlu

ÜYE

Daha fazlası için instagram hesabıma beklerim:) Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Tahinli Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı şeker
1/2 paket yaş maya
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
3-4 su bardağı un (aldığı kadar)

İçi için:

1,5 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı ceviz içi ((kıyılmış))

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
1 çimdik şeker

Tahinli Rulo Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamuru için ılık sütte şeker ve yaş maya eritilir.
Sıvı yağ, tuz ve aldığı kadar un katılıp yumuşak bir hamur yoğrulup mayalandırılır. Mayalanınca 2 bezeye ayrılır.
Merdaneyle yarım cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açılır.
Üzerine tahin ve pudra şekeri karışımının yarısı sürülüp cevizin yarısı serpilir.
Rulo sarılır. 3 parmak kalınlığında kesilir.
Fırın tepsisine dizilir ve fırında pişirilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?