Çok Yakıştılar: Tartar Soslu Tavuklu Kereviz Salatası Tarifi

Name: Çok Yakıştılar: Tartar Soslu Tavuklu Kereviz Salatası
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Ortada bir sürü ufak tefek şey olsun, tırtıklaya tırtıklaya yemeye bayılırız. Cem Yılmaz'ın da dediği üzere: "Everything little little into the middle" tabiri tam da bizim sofra kültürümüzü yansıtır. Biz onlara meze deriz, İspanyollar tapas der. Meze, tapas, atıştırmalık, salata.. nasıl adlandırdığınız farketmez, sonuç olarak lezzetli lokmalıklarla, minik tabaklarla süslenen masaların cazibesine karşı konulamaz.

Bu tarz yemekleri hazırlamanın en keyifli yanı da yaratıcılık konusunda sınır tanımadan, normalde aynı tabakta yemeye alışkın olmadığımız tatları birleştirdiğimizde mükemmel sonuçlara ulaşabiliyor olmamız.

Tartar soslu tavuklu kereviz salatası da; ister kanepelerle, ister minik meze tabaklarında, ister büyük salata kaselerinde sunulabilecek, her masaya yakışan leziz bir tarif.

Tartar sos tarifine de buradan ulaşabilirsiniz.

Simge Manacıoğlu

EDİTOR

Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tartar Soslu Tavuklu Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1/2 adet tavuk göğsü
1/2 adet yeşil elma
1 adet büyük boy kereviz
2 yemek kaşığı tartar sos
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 avuç doğranmış kuru yaban mersini
2 dal kereviz sapı
1 tatl kaşığı tuz

Tartar Soslu Tavuklu Kereviz Salatası Tarifinin Püf Noktası

Kerevizleri direk tuzlu suyun içine rendelerseniz bembeyaz kalırlar.

Tartar Soslu Tavuklu Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tartar soslu tavuklu kereviz salatası için öncelikle tavuk göğsünü haşlayın.
Kerevizleri iri iri doğrayın veya ince ince kesin. Sapları da ince ince kıyın.
Haşlanan tavukları, sunum şeklinize göre ya minik minik küp şeklinde kesin ya da liflerine ayırın.
Rendelenen kerevizi, kereviz sapını, tavuğu ve yaban mersinini bir kaseye alın ve harmanlayın.
Tartar sos ve süzme yoğurdu iyice karıştırın.
Yoğurtlu karışım ve kerevizli karışımı üzerine bastırmadan iyice karıştırın. Tartar soslu tavuklu kereviz salatası hazır! Afiyet olsun.

Tartar Soslu Tavuklu Kereviz Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavuk haşlanırken tuzlu suda haşlayın, suyu başka baharatlarla çeşnilendirerek, tavuğu lezzetlendirebilirsiniz.

Tartar Soslu Tavuklu Kereviz Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Kızarmış ekmeklerin üzerinde veya minik marul yapraklarının üzerinde servis edebilirsiniz. Mevsimi olduğunda yaban mersini yerine siyah üzüm de kullanabilirsiniz. Yeşil elma kullanmak istemezseniz, onsuz da çok lezzetli olacaktır. Dilerseniz içerisine ceviz de ekleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.6

Tartar Soslu Tavuklu Kereviz Salatası Yanına İyi Gider

İçi Sulu, Dışı Çıtır: Kek Kalıbında Tavuk

10dk

TAVUK

3.7

İçi Sulu, Dışı Çıtır: Kek Kalıbında Tavuk

Ferhat Bora

15dk

SEBZE

4.6

İçi Dopdolu: Patates Röşti

Yasemin Gürsürer

Çok Yakıştılar: Tartar Soslu Tavuklu Kereviz Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

vera222 1 Temmuz 2024 16:54

tartar sosun tarifini verebilirmisiniz lütfen 🙏🏻♥️
FiuuArt 25 Ocak 2022 22:19

Muhteşem tarif. Teşekkürler.
ayselpalandoken 12 Şubat 2020 17:28

Bizde hiç kereviz yenmez.
Berra 1 Şubat 2016 13:21

kerevizi günahım kadar sevmememe rağmen görsel ve tarif öyle çekici gözüktü ki hani biri yapsa önüme koysa bir şans veririm gibi..