Fırına Darbe Yapar: Tavada Köstebek Pasta Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tarife fırının fişini çekerek başlayın. Çünkü ona ihtiyacımız bir sonraki tarife kadar yok. Bir tencere, bir tava yeter de artar tatlı mı tatlı köstebek pasta yapmamıza. Kakaosu bol, tadı güzel mi güzel bir kek harcı hazırlıyor, tavada usul usul pişmeye bırakıyoruz önce. Piştikten sonra tadı tam otursun diye dinlenmeye bırakıyoruz.

Diğer yanda tek başına bile kaşık kaşık yenebilecek güzellikte bir pastacı kreması hazırlamaya koyuluyoruz. Kokusu daha yaparken bizi mutlu ediyor. Gerisi mi? E o kadarını da tarife bırakalım.

Su Irmak

Su Irmak

ÜYE

Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Tavada Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Pastacı kreması için malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 litre sıcak süt
  • 1 paket vanilya
  • 100 gram tereyağı
  • 1,5 su bardağı un

İçi için:

  • 4 adet muz

Püf noktası Tavada Köstebek Pasta Tarifinin Püf Noktası

Pastacı kremasını hazırlarken kaynamış, sıcak sütün tamamını karışıma eklemeyin. Azar azar dökün ki yumurtalar içinde pişmesin.

Yapılış Tavada Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavada köstebek pasta için yumurtaları derin bir kabın içine kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikser yardımıyla çırpın.
  2. Şeker iyice eridiğinde içine sıvı yağı ekleyin ve bir süre daha çırpın.
  3. Karışımın içine kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek ilave edin. Güzelce karıştırın.
  4. Tavanızı yağ ile yağlayın ve karışımı dökün. Bir kaşık yardımıyla yayın ve kapağını kapatarak, kısık ateşte pişirin.
  5. Diğer tarafta pastacı kremasını hazırlayın. Yumurtaları tencerenin içine kırın ve çırpıcı yardımıyla çırpın.
  6. Üzerine toz şeker ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Kıvam almasını sağlayın.
  7. Kıvam almaya başladığında içine unu ve vanilyayı eleyerek ilave edin.
  8. Daha önceden kaynattığınız sıcak sütü azar azar ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
  9. Kıvam aldığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  10. Soğuduktan sonra içine tereyağı ilave edin ve mikser yardımıyla güzelce karıştırın.
  11. Pişirdiğiniz ve dinlendirdiğiniz kekin ortasını çıkarın. Çıkardığınız içi bir kenara ayırın.
  12. Muzların kabuklarını soyun ve tabana yerleştirin.
  13. Üzerine hazırladığınız pastacı kremasını sürün.
  14. Pastacı kremasını sürdükten sonra ayırdığınız kek içiyle üzerini tamamen kaplayın.
  15. İster soğuduktan sonra, isterseniz ılıkken keserek servis edin. Tavada köstebek pasta hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Fırına Darbe Yapar: Tavada Köstebek Pasta Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)