Name: En Kolay Haliyle: Taze İncirli Galette
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Canınız tatlı istediğinde, hatta "hafif bir tatlı olsun" dediğinizde pratik bir şekilde bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Kıtır kıtır hamuru ve lezzetli meyvesiyle güzel bi alternatif taze incirli galette. Biraz da tam buğday unu ekleyip daha fit hale getirdik.

Videolu anlatımı için:

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Taze İncirli Galette Tarifi İçin Malzemeler

125 gram küp tereyağı ((soğuk))
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı un
1/2 su bardağı tam buğday unlu lavaş
1 yemek kaşığı irmik
1/2 paket vanilin
3 yemek kaşığı soğuk su

Üzeri için:

5 adet incir (( ince dilimlenmiş ))
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın (arzuya göre)

Taze İncirli Galette Tarifinin Püf Noktası

Üzerine serpiştirdiğim şekeri biraz az tuttum. İsterseniz bal veya eritilmiş çikolata gezdirerek de servis yapabilirsiniz.

Taze İncirli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağ, şeker, un, irmik ve vanilini elinizle karıştırarak ufalayıp kum haline getirin. İsterseniz mutfak robotunda da çekebilirsiniz.
İyice parçalanınca suyu ekleyip fazla yoğurmadan hamuru hızlıca toparlayın. Bir tık sert bir hamur olacak. Çok yoğrulup yağ erimesin yoksa istediğimiz kıtırlığı alamayız.
Streçleyip buzdolabına kaldırın. 40 dakika kadar bekletin. Sonra yağlı kağıdı serin ve az un serpiştirin. Hamuru elinizle genişletin ve üzerine un serpin.
Tekrar bir yağlı kağıt kapatıp merdane yardımıyla açmaya başlayın. Arada kenarlarını elinizle düzeltin. 1-1,5 cm inceliğinde açın.
Arasına dilimlenmiş incirleri dizelim. Kenarlarını kıvıracağımız için 2 parmak kadar boşluk bırakın. İncirler dizildikten sonra kenarlarını içe doğru katlayın.
Üzerine göz şeker ve tarçın serpiştirip önceden ısıtılmış fırında alt üst fansız ayarda 180 derecede 25-30 dakika hafif kızarana kadar pişirin. Dinlenip soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

En Kolay Haliyle: Taze İncirli Galette Tarifi

Ayşegül Karaman

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Taze İncirli Galette Tarifi İçin Malzemeler

Üzeri için:

Taze İncirli Galette Tarifinin Püf Noktası

Taze İncirli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Ayşegül Karaman