Name: Vitamini İçinde: Terbiyeli Havuç Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 26 min
Total time: 46 min
Yield: 6 kase
Cuisine: Türk

Özellikle kış ayları için şifası bol bir çorba tarifi arıyorsanız doğru yere geldiniz. Vitamini bol, lezzeti enfes terbiyeli havuç çorbası tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.

tosima

ÜYE

evli 💓 mutlu💓2 çocuklu💓

KAÇ KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

26 dakika

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet havuç
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı tel şehriye
6 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi İçin:

4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı (tepeleme) un
1 adet yumurta
1 çay bardağı su

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle havuçlar yıkanıp rendelenir.
Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur ve üzerine havuç ile sarımsak rendesi koyulup yumuşayıncaya kadar kavrulur.
Ardından üzerine 6 su bardağı tavuk veya et suyu eklenip 1-2 taşım kaynatılır.
Tavuk veya et suyunuz yok ise 1 adet tavuk bulyon da kullanabilirsiniz.
Kaynadıktan sonra şehriyeler ilave edilir.
Terbiyesini hazırlamak için gerekli olan yoğurt, yumurta ve un, karıştırma kabı içerisine koyulup, tel çırpıcı yardımı ile güzelce çırpılır.
Üzerine 1 çay bardağı su ilave edilip karıştırılır.
Hazırlanan terbiyenin üzerine kaynamakta olan çorbanın suyundan 1-2 kepçe ilave edilir ve karıştırarak ılınması sağlanır.
Ilınan terbiye yavaş yavaş tencereye dökülür ve sürekli karıştırarak kaynatılır.
Çorba kaynamaya başlayınca tuzu ayarlanır ve 1-2 taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınır (bu aşamada gerekirse kıvamını ayarlamak için su ilave edebilirsiniz) Ardından da servis edilir. Afiyetler olsun.