Türk mutfağının belki de en klasik tariflerinden birisi olan terbiyeli sulu köfte sizi çocukluğunuzdaki anneanne sofralarının sıcaklığına götürecek. Köfte tariflerinin en sevilenlerinden sulu köfteye sofranızda yer açın.
Bazılarımızın “Cilli Köfte” olarak da bildiği bu yemek, her ne kadar çorba gibi dursa da aslında bir ana yemek. İçerisinde besin değeri yüksek ve pirinçle hazırlanmış minik köfteler, patates ve havuç var. Bir de limon ve yumurtayla terbiyesini de hazırladığınız zaman değmeyin keyfinize.
Ah nerede o eski sofraların lezzeti diyorsanız size böyle alalım. Hazırlaması ve pişirmesi basit, yemesi ise bir o kadar keyifli. Şimdiden afiyet olsun.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Terbiyeli Sulu Köfte Tarifinin Püf Noktası
Damak tadınıza göre, içerisine küp küp doğranmış kereviz ve yine doğranmış kereviz sapı da ilave edebilirsiniz. Eğer kereviz kullanacaksanız; kerevizi doğradıktan hemen sonra, üstüne limon suyu sıkın, böylece kerevizin kararmasını önlemiş olursunuz.
Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Terbiyeli Sulu Köfte Tarifinin Servis Önerisi
Acı seviyorsanız, pul biberle süsleyerek de servis edebilirsiniz.
Faydalı Bilgiler: Sulu Köftenin Dağılmaması İçin Ne Yapılır?
Yoğurduğunuz köfte harcından misket büyüklüğünde minik köfteler yaptıktan sonra sulu köftelerin dağılmaması için zeminine un serptiğiniz bir tepside köfteleri yuvarlayın. Köftelerin her tarafı unla kaplanmış olsun. Eğer zamanınız varsa köfteleri buzdolabında yarım saat kadar dinlendirebilirsiniz.
Kesilme Derdi Yok: Terbiyeli Sulu Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları
15Yemek.com Kullanıcısı 2 Şubat 2025 13:54
Burcu Durgun Avcı 24 Ekim 2024 10:49
GUL_SA 4 Eylül 2024 12:30
iloshka 26 Aralık 2023 01:17
Yemek.com 26 Aralık 2023 07:52
ilkayua 5 Aralık 2022 16:57
Ege Şahin 6 Aralık 2022 06:31
Chaosecho 14 Aralık 2024 02:12
Arzu Oren 27 Ağustos 2022 16:14
Ege Şahin 31 Ağustos 2022 06:05
Arzu Orçun 7 Ocak 2022 04:48
incisena 27 Temmuz 2021 08:51
Ayşegül Uslu 27 Temmuz 2021 15:02
esraozenn 14 Ağustos 2020 15:28
incisena 15 Ekim 2019 17:30